在所有田园诗中，我尤喜爱范成大的七言绝句：“梅子金黄杏子肥”，寥寥七字便勾勒出明艳的夏日田园图，吟诵间，饱满馨甜的滋味仿佛已在舌尖漾开。我的家乡陕北黄土高原虽不出产梅子，却最适宜杏树漫山遍洼生长，乒乓球大的麦黄杏、似红梅绽放的红梅杏遍布山野，厚重的黄土地上也因此有了杏城、杏树镇、杏花村这些满是诗意的地名。
　　盛夏时节，布谷鸟“算黄算割”的叫声愈发热烈，在馋嘴孩童的模仿声里，麦子渐熟，瓜果飘香，这是我儿时最盼的乡村夏日图景。那日回故里寻访古村落，我和几位摄影师朋友误闯一片望不到头的杏树林，满枝密密匝匝的红梅杏，远看像点亮了万千小红灯笼，近观一果映双色，半边嫣红半橙黄，似丹青妙手泼就，艳丽夺目，令人垂涎。
　　眼下正是清涧红梅杏的收获季，李家沟村集体经济合作社远山近峁的杏林层林尽染，累累果实垂满枝头，一派喜人的丰收景象。在北方夏果里，红梅杏是当仁不让的珍品，历经春寒才迎来盛夏成熟，果肉饱满多汁，甜酸无涩，咬开便有淡淡的花蜜香在舌尖散开，余味悠长。2022年夏我曾收到家乡寄来的红梅杏，开箱便香气扑鼻，俏丽的外形搭配脆甜口感，瞬间征服了我的味蕾，一口气吃下半盘，恍若置身夏日果园，满口余香。
　　红梅杏之所以拥有这种好口味好品质，完全得益于陕北黄土高原得天独厚的地域特色与山泉涧水的滋养。清涧县地处黄河、无定河交汇处，属温带大陆性干旱气候，日照时间很长，昼夜温差大，光照充足，具有独特的地理优势，是杏树的优生区。红梅杏以味道香甜、色泽诱人、营养丰富著称，已入选第三批全国“名特优新”农产品，也是清涧县大力发展农业经济的一张亮丽名片。清涧红梅杏果皮鲜艳欲滴的颜值，令人喜爱至极，有人调侃其为“杏中爱马仕”！尤其是果农与盒马等企业签约后，红梅杏一度走红，成为网红杏，常常吸引外地游客前来采摘，大家真切地感受到了原生态种植的乐趣。每年6月，清涧的红梅杏丰收季，一棵棵杏树长势喜人，果农们穿梭其间，忙碌采摘，被高原丽日晒得黑红的幸福笑脸，与红梅杏相映红。
　　望着成堆的红梅杏，酸甜的滋味瞬间勾起童年偷杏的回忆。对杏子的惦记，从青杏时节就开始了，仰望着枝上的毛青杏，我们总馋得踮脚偷摘，酸倒了牙连软揪面片都咬不动，长辈念叨的“桃饱人，杏伤人”，也拦不住我们往山上跑的脚步，无主的野杏树总等不到盛夏，早被摘得精光。
　　村里国英婶家的杏树最多，占了向阳的半面山坡，阳坡的杏熟得早，我喝稀粥时总能闻到顺风吹来的杏香，忍不住频频往坡上望。开春夫妻俩大半时间都泡在杏林里剪枝、松土、施肥，到了夏天自然结出满坡肥硕的杏子，麦黄杏、黄疤杏、羊粪珠珠杏品种繁多，偶尔还能见到几树“红脸蛋杏”，橙黄果皮上飘着一抹红，像少女羞赧的脸颊，想来便是如今红梅杏的前身。
　　国英婶把这坡杏子看护得紧，坡上栽满一人多高的圪针林，成熟时节她寸步不离守着杏林，身边那条老黄狗看似疲态，实则凶悍忠实。我们一伙孩子馋得不行，密谋用菜包子稳住黄狗，趁她午睡摸进杏林，可摇晃的树梢很快暴露行踪，国英婶冲过来收缴了口袋和挠钩，还扬言要去学校告状，我们吓得丢盔弃甲往山下跑，最后连半颗杏都没尝到。
　　这些年走南闯北，大荔胭脂红杏、敦煌李广杏、新疆英吉沙杏我都尝过，可味蕾永远恋旧，百味过舌尖，总觉得哪里的杏都不及家乡的麦黄杏、红梅杏汁水香甜、滋味悠长。
　　夏日静处，透过记忆回望漫山杏林，再次品读“梅子金黄杏子肥”，视觉的温润与触觉的饱满交织，唇齿间反复品咂，渐渐品出了红梅杏生命的丰盈质感。