常听老年人说，小娃要吃百家饭，吃百家饭才长得结实。这让我不禁想起童年的尴尬：因为常拽着父母的衣襟去别人家蹭饭吃，而被大人戏称尾巴，被玩伴喊“贫眼货”。
　　那时候，村里谁家但凡有个需要人手的事情，小到打胡基拖泥坯盘炕盖房子，大到娘生娃满月父逝母三年，左邻右舍甚或是前堡子后村的乡党只要知道，都会不请自来，义务帮忙。有道是乡里乡亲，人情世故。主人家心里过意不去，往往就在管饭上倾囊而待。小事做好饭，锅盔白蒸馍带燃面。大事先备宴，必上五碗四盘子的席面子！要知道，旧时的农村可不比现在，寻常人家一日三餐，桌上也就有个盐碟碟醋碗碗，油勺里熟的油都没有几骨朵眼泪多。谁轻易能打这牙祭？
　　父母古道热肠，与人为善，是村里的关哥关嫂，可以说做到了乡党事无大小，事事必到。而我总会黏人缠人会当尾巴，吃百家饭的“出勤率”便自然高些。玩伴们或因我吃了他们家的饭，或因错过了与我一起吃别人家的饭，就不服气地喊我“贫眼货”。我至今还记得他们抠着自己的脸跳着跳着说：羞羞，把脸抠抠，抠个渠渠种豌豆……
　　其实，老年人说的百家饭，并不专指许多人家的饭。以关中道上的泾阳、三原、高陵一带为例，当地民俗中盛行的“鲜脸饭”与“十碗饭”，就能充分说明这一点。所谓“鲜脸饭”，也叫开脸饭。开脸是过去的说法和做法，是指姑娘出嫁前日，其母或其嫂要用一条绷紧的纳鞋绳子缠绕着姑娘脸上的汗毛，将其一根一根拔掉，意喻姑娘已然成人，不再是黄毛丫头。这既是对生命进入青春的礼赞，亦是女方对男方的归依托付。为此，开脸当日，男方家里要给女方送感恩的饭，即“鲜脸饭”，以示不负韶华，对女方作出庄重承诺。女方家里则要宴请亲朋好友，为女儿“看饭”，以昭人之初、女之初，蓓蕾初嫁，正大光明，也就是现在说的“出阁宴”。是故泾、三、高一带的民风延续至今，“鲜脸饭”传统中的四样礼从来不变：烧酒、点心、大肉剁成规规矩矩的礼吊、一根完整的藕根。所谓酒肉甜食，生活无忧。藕生新根，根茎相连。若送来的藕根不慎弄断一节，对不起，回去重拿！非唯如此，清一色封了红纸条的四样礼之外，还必有一个红包袱。包袱之内，装十个酵面做的馒头，俗称硬旦。酵面者，发面也。其寓意不言自明。也喻对良人十全十美之赞。少了硬旦，第二天迎娶新娘的事儿准蹋火儿！所以说“鲜脸饭”是两家人的喜饭，是亲戚朋友要看要吃，并藉此要给新娘添香的福饭。其背后说透生命的春华与艳羡，是为蓬勃荣光的青春“致饭”。
　　而“十碗饭”则不同，说的却是望乡之饭、人生“最后的晚餐”，可知是丧宴中的产物。
　　在泾、三、高一带的农村，老人去世后，女婿外甥除送一应纸扎仪仗礼金外，还要送“十碗饭”。所谓女婿外甥顶半子，虽是外戚源血亲。如老人有侄女有孙女，且已成家的，亦必如此。何为“十碗饭”？就是用十个青花瓷碗装了米，上盖三片生猪肉蒸个半生半熟，然后给每碗饭上插鲜花或假花，即为“十碗饭”。饭迄奔丧。于出殡的先一天晚上赶来岳家或舅家村口，在封赏了专司丧仪的乐人之后，才被吹吹打打地迎进村，迎至灵前献饭。据迷信的人讲，人之初逝，并不知逝，除非看到女婿外甥的“十碗饭”，方知自己已不在人世间。故知奠仪一开，要迎进灵前的第一桌饭，必是女婿或外甥的“十碗饭”。且有说法，亡人不食“十碗饭”，是不甘心上黄泉路的。于是亡人和泪而闻，闻即是食。待到第二天出殡时，亡灵站在门口出的纸斗之上，望乡而泣。后人跪在斗下，边拜边哭，说透生离死别的怆然。是故“十碗饭”乃望乡之饭，也就成了生命“最后的晚餐”。
　　岂不知，迎来灵前的“十碗饭”一拨又一拨，撤下前面的，献上后来的。竟好过了踅摸在后厨里帮忙的乡党和碎娃们。厨子稀里哗啦把撤下来的米饭带肉片往锅里一倒，踢里咣啷再一炒，后厨里的大人碎娃们就争相找碗持碗，眼巴巴瞅着厨子能分一勺给自己。厨子威严地维持了秩序，往伸在眼前的一堆碗里这一勺那一勺地分了肉炒米饭，神秘兮兮地说：悄悄的，快吃别言传！这是真正的百家饭，吃了能给你们添福添寿哩！后厨里，就只剩下呼噜呼噜、咕叽咕叽吃饭的声音……
　　随着农村生活条件日趋改善、日益向好，百家饭实如家常便饭，似乎已失去昔日诱人的味道。你攀我比的流水筵席，走过程式的吃席坐席，无形中竟多了奢侈之风，造成了浪费。
　　百家饭，不仅是旧日的民俗民风，而且还是农村人对生命历程所赋予的幸福初心与朴素原色。