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发布日期:2026年02月02日
晚点的“五豆粥”
○ 郭学谦
  生活的趣味往往在意料之外,比如一再晚点的“五豆粥”。
  一到腊月就细数着聚餐的理由:腊月初五喝“五豆粥”,腊月初八吃“腊八面”,除夕中午拴魂面,三十晚上年夜饭,初一、初五饺子香,十五醪糟煮汤圆。而这之中,最开始的,也最易被忽视的,就是喝“五豆粥”。想一想,锅里煮着五颜六色、大小不一、形状各异的“豆子” —— 其实也不全是豆子,麦仁、大米、黑米也纷纷加入。它们在锅中跳跃、碰撞、吸纳、融合,最终汇聚成“五豆粥”这一温馨的名字。
  于是,要提醒朋友、家人,甚至和同事聊天也要说,记住喝五豆粥。交代这个交代那个,到了这天自己却忘了。按照惯常做法,送孩子上学前,应该把豆子下到锅里,按下压力锅按钮。中午回来简单做几个菜。粥成了主角,一桌菜围绕它而做。它指挥着爱人的想法,菜品需配合着它的色泽和口味,配合着它的香气和浓郁。可是,一起床,我惯常地认为是工作日,认为是上班的节奏,按部就班地洗漱、出发、接送孩子,因此一切都忘了。临走,给爱人说,中午我不回家了。她也高高兴兴地答应。心里盘算着她该吃些什么,是路过水门路时吃碗葫芦头,还是去仓颉路上的羊肉馆。这些硬饭,吃一顿可以顶一天,她好像把一件很麻烦的事就这样解决了。
  我在办公室翻看日历,终于算出了今天就是腊月初五,正是要喝“五豆粥”的时候,也终于想起昨天爱人打电话提醒岳母的事情。我再打电话,她并没有要我回来,让我安心做我未做完的事情。她说,她中午回去熬上粥,晚上一起喝。我突然不再自责。
  下午接孩子的路上,我越想越幸福,晚上能喝“五豆粥”了,而且能把孩子接回来一起喝,能多做几个菜,能多说几句祝福语。爱人大概已备好了菜,将粥熬得黏稠香甜,满屋飘香。像往常一样拨通电话,告诉她我们快到家了。她不在家,有点事急急忙忙去了。是啊,现在轮到我心疼她了。
  “那我回去做菜吧!”
  “坏啦!我忘记按电压力锅的按钮了。”我听她说,确实糟了,这“五豆粥”至少得熬1个小时。我6:10到家,7:10熬好。几点吃饭啊?!但是,我并没有像惯常那样急急地就要吃下,就要说些生气的话。周五了,哪有那么急?
  “那我回去做菜吧!我想爆炒豆芽,想做个油豆腐拌粉条。”我爱吃素,清清爽爽的,但是女儿爱吃肉,无肉不欢。还好爱人没忘记把肉拿出来,竟然做好了辣椒炒肉丝的准备。
  我正在切菜,爱人回来
  了。我突然莫名地高兴,是做菜让我高兴的。
  “我们喝点酒吧,庆祝一下,周末了,一人一小杯白酒。”
  “我怕醉,咱们喝点红酒吧。”我们打开了一瓶红酒。
  “五豆粥”在锅里熬着,没有人在乎它了,日子一下慢了起来。我们本都不擅饮酒,酒量也浅,可就在等待的间隙,忽然萌生了用酒助兴的念头。晚点的“五豆粥”竟然配上了红酒,浪漫而温馨。等到我们有点微醺的时候,“五豆粥”熬好了。这“五豆粥”是用来解酒的。
  要熬很长时间的“五豆粥”,在什么时候开始下锅呢?晚点的不一定不好,“熬”是一个慢动作。慢一点,再慢一点,才可以看到别样的风景。而你、我、她,未尝不是一道风景。