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当前版:A08版
发布日期:2026年02月13日
纠结过年
○ 贺世国
  过了腊八便是年。今年的过年似乎来得很快,手头一堆的事儿还没完,孩子们就着急地做着过年的筹划。猛然回首,哦,已近年关,过年的事该摆上重要议事日程了。原打算在榆林过年,儿女们则让在西安过,我认真分析后,很是纠结,两头难以割舍。
  我撂不下陕北的腊月。陕北过年红红火火,太早入神,从腊月二十三的小年起,即开启了过大年的前奏。小时候村里闹秧歌有段快板道:“腊月二十三,送灶马爷爷上了天。腊月二十四,记起过年的那宗事。腊月二十五,擦的一盆黄萝卜。腊月二十六,割(买)的几斤猪羊肉。腊月二十七,蒸里黄酒入里粬。腊月二十八,乡里的大嫂把粉搽,三根水线把汗毛拔。腊月二十九,倒得二斤好烧酒。腊月三十日,忙死个我老汉,茅子(厕所)疙堆水瓮干,窗花对联贴太慢。打冰哩,扫院哩,红红火火地过年哩……”这快板把小年后的日子安排得满满当当、忙忙碌碌。当然,那时是贫穷落后年代,能有黄米酒喝,能吃上黄萝卜馅饺子和有少量猪羊肉过年,就是幸福生活。那种大嫂用水线拔汗毛、门台上放冰块的习俗,现在好像也不见了。
  腊月二十三,是小年,是家户食用长杂面的时间。这天的长杂面似乎有别样的风味。用当地豌豆、豇豆加工而成的面粉,放入少许沙蒿磨的面儿,和面后手工擀成薄如纸、细如丝、长而不断的长杂面,配上土豆、豆腐、猪羊肉臊子,堪称家乡一绝,让人回味无穷。
  薄如蝉翼的清涧煎饼是地方风味小吃中的佼佼者,更是每个家庭过年的必需品,几日不吃心里发慌。凡是来清涧的客人,都要跑遍大街小巷,追寻煎饼佳肴。这种用荞麦糁子做成的地方特色食品,经过手艺人精心摊制,成品状似圆月,晶莹剔透,柔韧筋道,夹肉或豆腐干卷起,蘸特制的姜蒜醋汤汁,汁酸味香,沁人心脾,回味绵长,让人过口难忘。清涧的游子们回到家乡,顾不得进家门,首先要跑进煎饼馆大快朵颐久违的煎饼,过年怎能缺它呢。
  我撂不下陕北秧歌。在陕北“闹秧歌”,又叫“闹红火”“闹社火”,每逢新春佳节,城乡都要闹秧歌。陕北人上到九十九,下到刚会走,都爱扭秧歌、看秧歌,这成了陕北人的天然本性,喜爱秧歌的情结镌刻在他们骨子里,融进了血脉中。有个不成文的规定,只要过了正月初二,俊男靓女们身着大红大绿的服饰,配上旋转的花伞彩扇,就可以出场了。男子铿锵有力、大步流星,摆动着他那好似安装了轴承的脑袋,在秧歌队里大展风采。女人们柔情似水,婀娜多姿,胸前不停地舞动彩扇,轻盈如蝶,有节奏地飘动着,又似美丽的音符跳动在城乡中,跳进老百姓的心坎里。这刚柔并济的美妙场景,在黄土地上大放异彩,闹出欢天喜地的快乐,扭出对来年幸福生活的期盼。
  天下有一种难舍叫亲情,儿行千里母担忧是人之本性。在西安古城,有许多西安元素值得大赞特赞,年味出圈,节日游潮涌,深邃文化现象绽放,勾勒出三秦大地的新图景。儿女们对过年早已有了安排,孙子心底的久盼已经不能再容忍下去。在西安过年,不得不说是一件非同寻常的幸福事儿,家人欢聚一堂,其乐融融,这是人生的底色,是一辈子修来的福分。也可以走出去,领略祖国的大好河山,让孙儿开阔视野。除夕宴,全家推杯换盏,共庆佳节,痛饮几杯不醉反而酣畅淋漓。给孙子掏点压岁钱,手不抖心不颤,喜悦始终溢满眉间。
  我的思想不停地斗争着,且很是激烈。那天早晨睁开眼睛,突然闪出一道光芒来,一个“伟大”的计划诞生了:过了腊月二十三,放下吃完长杂面的碗再出发;在美团订购清涧煎饼,大年三十当天送达;除夕夜大碗喝酒,细品佳肴,一家人可以搓搓不带输赢的小麻将。正月初三,是交通畅达的时间,我们返回清涧,在街头,在广场,在路边,在小区,一览县城陕北秧歌展演的风采,感受那锣鼓震天响、秧歌闹红天的美好瞬间。
  我更要去塞上榆林,早早地找好位置,看那闹红榆林城的全国秧歌大展演,看看走进了陕北人民的精神家园、走向世界的陕北秧歌的新尊容。感受陕北文明交流之花在各个角落绽放,感受那陕北文化的浪潮汇聚成推动陕西发展的强劲力量。