自古以来，人们每逢秋天就会不禁感慨秋日里的萧索。一片落叶，一阵秋风，最是能够令人触景生情。然而，我却认为秋日里的金黄色的扬州盛景不比春日里的烟柳扬州逊色半分，反而觉得唯独十月里的扬州城才会如此秋高气爽。
　　在趣园，珍而重之地打开笼屉，只见一只圆鼓鼓的包子面皮白润暄软，三十二道褶子清晰均匀，圆润可爱地、白生生地在笼屉中散发香气。
　　趣园的盐商五丁包的馅料用的是手指般粗细的优质辽参，其余的四丁用料也不含糊，馅料需要腌制、煎炒，工序相当繁复，这个价格绝对对得起它的料实与材真，还有王猛先生脍不厌细的巧思与匠心。
　　趣园的盐商五丁包让我想起了《红楼梦》里的需要“十来只鸡来配它”的茄鲞。
　　贾府位于金陵，而扬州美食虽与金陵有所不同，但是嗜甜又精细的饮食习惯想来是有相似之处的，若是贾府的茄鲞是要以十来只鸡来配它的以茄子制成的菜肴的话，那么扬州城趣园的盐商五丁包则是要由品质优良的十只猪来配它的包子了。
　　趣园的盐商五丁包品尝起来也与其他五丁包不一样，入口先是感受到馅料汤汁的味道，扬州当地的盐商五丁包汤汁浓稠、先咸后甜、不柴不腻，五丁的味道交相辉映，如焰火般依次绽放在口腔、味蕾与胃腹，无比的满足与熨帖，一只饱满的包子下肚，会令你倍觉人间值得。
　　趣园所在的扬州迎宾馆其实就是瘦西湖景区的一部分，住在这里的天鹅幸福指数极高，随处可见碧波桥影、枫叶胜火、曲径通幽的至美景色，扬州迎宾馆里的亭台、回廊与山石错落有致，引人入胜。
　　如斯美景着实令人心醉，因此才理解乾隆帝六下江南为何到访扬州趣园四次，不仅赐名、赐诗，还在北京故宫里复刻了一座鉴园，与趣园的相似度高达百分之九十以上，可见他有多爱这座园林。
　　在扬州，去远近闻名的怡园饭店点一盘必点的大煮干丝、蟹粉汤包、松子烧卖、三丁包、千层油糕，还有馄饨和阳春面，怡园饭店里的松子烧卖也许是种类繁多、做工精细的淮扬细点的杰出代表，且在我心中，淮扬细点之中最咸香的莫过于松子烧卖。
　　只见这冒着热气的圆嘟嘟的大烧麦外面的面皮细薄细薄的，外皮里面包的是散发清香的糯米、咸香可口的肉丁与回味无穷的整粒整粒的松子，三种食材完美融合在一起。
　　松子烧卖那令人沉醉的咸香软糯就徒留唇齿之间，给扬州人慢慢悠悠的生活平添了许多幸福的滋味，比起那些称霸天下的淮扬大菜，扬州细点也许不是大师傅们的炫技之作，却如夜空中的点点星辰那般闪耀而明亮，汩汩如泉水般温润人心。
　　这些古老而明亮的星辰已有上千年的历史，根据徐谦芳在《扬州风土记略》中记载，扬州土著多以盐务为生，习于浮华，精于肴馔，故扬州筵席各地驰名，而点心制法极精，汤包、油糕尤擅名一时。
　　酷爱美食、旅行与美景的乾隆帝六下江南的时候说过，扬州包子，名不虚传，夸的就是扬州大名鼎鼎的三丁包，以及盐商们专门为讨他欢心而精制的盐商五丁包，此外，千层油糕与翡翠烧麦，又被并称为扬州双绝。
　　扬州当地人总说：“上午皮包水，下午水包皮。”
　　“皮包水”说的就是扬州早茶。
　　“水包皮”则说的是扬州当地人酷爱的泡澡搓背。
　　如此美味必然要配上好茶与清音，听一首小曲儿，品一杯好茶，尝几只扬州细点，清歌美妙，美食与好茶，如此惬意，令人如何不忆江南？
　　烟花十月下扬州，体味的是秋意浓浓的金秋时节的江南，看红柿成熟，在山寺月中寻桂子，于郡亭枕上看潮头。
　　其实不止是扬州城，不论我们身在何处，经历着什么样的故事，三餐四季的流转犹如人生一样跌宕起伏，精彩纷呈，不曾停歇。
　　岁月清浅，时光安然，我们晓得没有人可以永远停留在春日的缱绻里，就好似根本不存在一路高歌的人生。
　　所以我们要在春日里踏青吟诗，要在夏日里品茶吃瓜，要在秋日里登高赋诗，更要在冬日里赏雪听琴，如此，才不枉负这四季流转之美。