去商州不看夜景是一种缺憾，那五光十色的十里灯带与飘逸深秀的西天云彩交相辉映，让你的心也随着一江丹水摇曳生姿。
　　去商州不去和平路吃一碗浆水糍粑更是一种惋惜了。
　　商洛影剧院背后的和平路，至今保持着三十年前的旧模样。不止路况依旧，设施布局还是三十年前的熟悉面孔——卖早餐的小吃摊一个接一个，一家连一家。就连哪一家卖菜盒哪一家卖高粱黏饭，都还是三十年前的排列组合和衔接顺序。犹如商州城的鹤城广场，不管周边环境如何沧海桑田，摩天大楼与数字化设施如何极速运转，鹤城中心广场还是持守着白鹤皓皓、展翅翱翔的最初模样，好让阔别几十年的游子依然能够找到最初的感觉，找到回家的路。
　　不是吗？一大早起来，沿着商洛影剧院西侧那条一拐三歪的巷子一直往里走，到斜丁字路口，就看到独独一条东西路，就是和平路。靠路右侧就是一家挨一家、家家不一般的早点饮食摊位。羊肉泡馍、羊血饸饹、苏打油条、黄豆豆浆、包谷糊汤煮洋芋、酸菜粉条薄皮包，应有尽有，口福尽享。
　　来吧，快来！吃一个鸡蛋菜盒，就一碗浇汤豆腐脑已是很受用了。可那黏黏糯糯金灿灿亮晃晃的高粱黏饭就小菜更惹起了你的食欲。一抬脚又看见包谷糊汤煮红豆向你暗送秋波呢。穿行在古朴熟旧的和平路，一边咽口水一边咋都忘不了路东深处的柞水糍粑。那是一对柞水夫妻开设的摊点，已经三十多年了。三十年前，当我还在故乡读书，每次路过，都要去和平路吃一碗柞水糍粑。这家摊位的夫妻当时还很年轻，二十七八的样子，沉着内敛，安静和蔼，说一口咿咿呀呀的柞水方言，做一手酸酸鲜鲜的洋芋糍粑浆水汤，让享用着的客人吃得满嘴满心的清新爽口、咂舌回味。
　　这次回乡，当我一边品尝追寻记忆中的美味一边和女摊主交谈，她告诉我说，她每日凌晨四点起床刮洋芋、蒸洋芋。六点整，把蒸得烂熟干面的洋芋收装，与已经备好的葱姜蒜、浆水菜、辣椒等作料装车拉走。等到把各种备料拉到和平路自家摊位，已是早晨六点半左右。这时，夫妻俩把蒸好的洋芋放在一块石磨扇上，男人抡起铁锤反复捶打，女摊主于此同时烧热清油，炸香辣椒葱姜蒜，炝好第一锅浆水，单等第一位顾客的到来。不一会儿，男摊主就把第一拨糍粑捶得黏黏糊糊的，正往瓷盆里挖着盛着。
　　顾客一到，女摊主赶紧拉开风煤，炝好的浆水瞬间滚开，记忆深处特有的那种酸辣香丝丝缕缕地升腾、氤氲，瞬间溢满口鼻。
　　女主人盛好一碗糍粑一碗炝浆水，满面含笑端上桌，顾客的食欲一层层被激醒。夹一块糍粑汆入炝有辣椒和葱姜蒜的浆水汤里，香得人头热眼晕，忘乎所以，只顾急不可待地大快朵颐与美美陶醉了。
　　原来，洋芋糍粑浆水汤这么好吃，是有渊源的。商洛柞水早有“洋芋当主粮，生活来改善，捶得稀巴烂”的民间歌谣，本来描写的是困难时期洋芋糍粑充美味的当时情景，如今却给洋芋糍粑浆水汤增添了远远近近的历史内容和生活况味，使人们在享用美食的同时衍生出一丝丝情感的回望与幸福的珍惜，衍生出一缕缕岁月的感慨与热爱的情怀。
　　现代医学研究表明，洋芋具有抗癌作用，做成糍粑与清油蒜片葱花炝浆水一起烹调，又有凉血消炎防中暑作用。
　　正因如此，炎炎三伏天，来一碗洋芋糍粑浆水汤，谁说不是一种享受呢！
　　难怪跟我一起回商洛的友人返回来三天了，还咂着嘴说，商洛美食就是美！尤其是洋芋糍粑浆水汤，吃了还想再吃哩！