发布日期:2022年06月08日
麦收时节
前天和姑妈通电话，她说端午节快到了，也到了麦黄季节，让我有时间回家看看。随即，我的眼前浮现出蓝天白云下金黄的麦浪，鼻腔里似乎满是沁人心脾的麦香，情不自禁地想起那些年割麦的时光。
姑姑家在关中地区，地薄雨少，小麦熟得快。清晨沉甸甸的麦穗还泛着嫩杏黄，西南风轻轻一吹，麦穗就炸开了，麦粒就像母腹中蹦出来的婴儿，白嫩嫩、香喷喷。麦田也犹如上帝打碎了的酒坛，到处飘溢着醇香。金黄的麦穗低着沉甸甸的头，迎接主人的检阅。农人们则站立田头，亢奋而陶醉，比迎接君临更喜悦更虔诚。那是从冬到春，看着麦苗拔节、开花、抽穗，一个充满着希望的守望过程，那是大片大片的麦子从绿油油的地毯变成金灿灿的麦浪，一个攒着劲等待着收获的激动与兴奋。那种守望与兴奋，没有经历过耕耘和灌溉的人，是不能真正体会的。在这“麦熟一晌、秀女下床”的时节，在“虎口夺粮、颗粒归仓”的黄金时机，在布谷鸟一遍遍唱着“算黄算割”的叫唤声里，所有人都要参与挥镰割麦的劳动。
“过一个麦季，脱几层皮。”自记事时，我便觉得割麦是庄稼人一年中最累最苦的农活。那时没有收割机，头天晚上，家家户户的壮劳力“磨镰霍霍”。第二天天不亮，趁着气温不高，收割麦子最出活儿。印象中我们家麦地多，地垄长，爸爸从千里之外赶回来，不等休息就走进地头，弓腰在前，姑姑叔叔们随后，如徐徐展开的“人”字形雁阵，人人腰弯得超过九十度，左手揽麦，右手挥镰，镰刀几乎贴着地皮，“嚓、嚓、嚓”几声，一抱沉甸甸的小麦就被顺势堆在了地上。一会儿工夫，衣服就湿透了，刚才大家还有说有笑的，转眼就鸦雀无声，只有镰刀割麦的“唰唰”声，但在庄稼人眼里，那是收获喜悦、收割满足、收藏希望的欢快旋律。
到了晌午，云不动，树不摇，麦田真像个热气腾腾的大蒸笼，火辣辣的太阳像黏在了脊背上，大人们必须穿长裤长褂，将袖口、裤脚系紧，胳膊和腿尽量少暴露，以防麦芒扎在身上。我们小孩则提个板笼，跟在大人身后捡拾遗落的麦穗，胳膊上被麦芒划出小口子，沾上汗水，钻心的疼。麦收九成熟，不收十成落。麦收时节最大的特点必须快，一周时间就要把小麦抢收完，若遇到连阴雨，麦子就会发芽，芽麦面很难吃。若是成熟过了，在收割或运输过程中就会有损失，庄稼人会心疼，那可是一年到头的收成啊。
不几天工夫，各家各户大小不一的麦捆便排列在地头和场院，等着脱粒、扬麦、晒麦。机器飞转，尘土飞扬，脱粒的人忙得大汗淋漓，然后脱下的麦粒迎风铺开，随着木锨扬起美妙的弧线，麦芒、麦粒分离出来。虽然扬场很累，但却是享受的。他们欢快地交流着收成，谈论着向往，期盼着民富年丰。打麦场也成了孩子们的欢乐场。我们一边帮大人堆麦秸垛，一边又跳又闹。那麦场上响彻着的欢笑声，为艰辛劳作的人们带来了轻松的气氛。
进入新世纪，联合收割机逐步普及，连山地也用上收割机了，麦收时节变得省心、省力、省时。父辈们不用像过去那样手拿镰刀弯腰弓背割麦了。收割机在地里来回穿梭，所到之处，一颗颗饱满的麦粒源源不断地流进布袋，麦秸秆直接粉碎在田地里，或者直接打包离田外运，有的还能同步暗播秋季作物，各个环节都实现了机械化作业，几个小时就利索完成了昔日全家人几周才能完成的收割碾打。正是党的好政策惠及祖国角落，农村实现了现代化，让广大农民朋友获得了福祉和实惠。
麦收季节，丰收的喜悦挂在农民朋友的脸上，也洋溢在诗人的心中。白居易写的“田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄……”就是最好的写照。
麦收后，家家有了新小麦，个个灶膛里炊烟起，姑姑就会给我们包饺子、蒸白馒头、擀面条、烙锅贴，那饭真是越嚼越香、越品越美，那历经煎熬，经受磨炼而变成“粒粒皆辛苦”的纯正香甜滋味，一直萦绕在我心头，也再一次告诉我“不经耕耘，哪来收获”的道理。
姑姑家在关中地区，地薄雨少，小麦熟得快。清晨沉甸甸的麦穗还泛着嫩杏黄，西南风轻轻一吹，麦穗就炸开了，麦粒就像母腹中蹦出来的婴儿，白嫩嫩、香喷喷。麦田也犹如上帝打碎了的酒坛，到处飘溢着醇香。金黄的麦穗低着沉甸甸的头，迎接主人的检阅。农人们则站立田头，亢奋而陶醉，比迎接君临更喜悦更虔诚。那是从冬到春，看着麦苗拔节、开花、抽穗，一个充满着希望的守望过程，那是大片大片的麦子从绿油油的地毯变成金灿灿的麦浪，一个攒着劲等待着收获的激动与兴奋。那种守望与兴奋，没有经历过耕耘和灌溉的人，是不能真正体会的。在这“麦熟一晌、秀女下床”的时节，在“虎口夺粮、颗粒归仓”的黄金时机，在布谷鸟一遍遍唱着“算黄算割”的叫唤声里，所有人都要参与挥镰割麦的劳动。
“过一个麦季，脱几层皮。”自记事时，我便觉得割麦是庄稼人一年中最累最苦的农活。那时没有收割机，头天晚上，家家户户的壮劳力“磨镰霍霍”。第二天天不亮，趁着气温不高，收割麦子最出活儿。印象中我们家麦地多，地垄长，爸爸从千里之外赶回来，不等休息就走进地头，弓腰在前，姑姑叔叔们随后，如徐徐展开的“人”字形雁阵，人人腰弯得超过九十度，左手揽麦，右手挥镰，镰刀几乎贴着地皮，“嚓、嚓、嚓”几声，一抱沉甸甸的小麦就被顺势堆在了地上。一会儿工夫，衣服就湿透了，刚才大家还有说有笑的，转眼就鸦雀无声，只有镰刀割麦的“唰唰”声，但在庄稼人眼里，那是收获喜悦、收割满足、收藏希望的欢快旋律。
到了晌午，云不动，树不摇，麦田真像个热气腾腾的大蒸笼，火辣辣的太阳像黏在了脊背上，大人们必须穿长裤长褂，将袖口、裤脚系紧，胳膊和腿尽量少暴露，以防麦芒扎在身上。我们小孩则提个板笼，跟在大人身后捡拾遗落的麦穗，胳膊上被麦芒划出小口子，沾上汗水，钻心的疼。麦收九成熟，不收十成落。麦收时节最大的特点必须快，一周时间就要把小麦抢收完，若遇到连阴雨，麦子就会发芽，芽麦面很难吃。若是成熟过了，在收割或运输过程中就会有损失，庄稼人会心疼，那可是一年到头的收成啊。
不几天工夫，各家各户大小不一的麦捆便排列在地头和场院，等着脱粒、扬麦、晒麦。机器飞转，尘土飞扬，脱粒的人忙得大汗淋漓，然后脱下的麦粒迎风铺开，随着木锨扬起美妙的弧线，麦芒、麦粒分离出来。虽然扬场很累，但却是享受的。他们欢快地交流着收成，谈论着向往，期盼着民富年丰。打麦场也成了孩子们的欢乐场。我们一边帮大人堆麦秸垛，一边又跳又闹。那麦场上响彻着的欢笑声，为艰辛劳作的人们带来了轻松的气氛。
进入新世纪，联合收割机逐步普及，连山地也用上收割机了，麦收时节变得省心、省力、省时。父辈们不用像过去那样手拿镰刀弯腰弓背割麦了。收割机在地里来回穿梭，所到之处，一颗颗饱满的麦粒源源不断地流进布袋，麦秸秆直接粉碎在田地里，或者直接打包离田外运，有的还能同步暗播秋季作物，各个环节都实现了机械化作业，几个小时就利索完成了昔日全家人几周才能完成的收割碾打。正是党的好政策惠及祖国角落，农村实现了现代化，让广大农民朋友获得了福祉和实惠。
麦收季节，丰收的喜悦挂在农民朋友的脸上，也洋溢在诗人的心中。白居易写的“田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄……”就是最好的写照。
麦收后，家家有了新小麦，个个灶膛里炊烟起，姑姑就会给我们包饺子、蒸白馒头、擀面条、烙锅贴，那饭真是越嚼越香、越品越美，那历经煎熬，经受磨炼而变成“粒粒皆辛苦”的纯正香甜滋味，一直萦绕在我心头，也再一次告诉我“不经耕耘，哪来收获”的道理。