姜家沟的杏，是方圆几十里人人熟悉的树梢上的美味，是小小村沟一张大大的舌尖上的名片。
　　外人一提姜家沟，必要说到麦黄杏。人老几辈，谁家能把闺女嫁到姜家沟，仿佛就是很大的福分。媒婆能把死人说成活物，卖派（方言，炫耀之意——编者注）说，沟里不比北山边，田地广，杏树多，安安心心把娃给过去，吃了头一年的麦黄杏，来年就能生个牛牛娃！
　　打了春，杏花就从红云片片开到粉团簇簇，再到即将凋谢的一派白雪皑皑的模样，怒放到每一棵树的枝头叶尖，陶醉了整个姜家沟的坡道塄坎。
　　我们最上心的地方，是一个叫山坡的崖畔，集中种植了一大片杏树，那也是几十棵比我祖父年纪还要大的杏树，枝叶婆娑，树冠蔽日，姜家沟一代代人把那树看得比自留地里的麦子还金贵。拴着大狼狗都不放心，非得让家里上了岁数的老人端个凳子，没黑没明地坐在树下，一眼眼盯着树下，守着树上，似乎谁能把那么大那么高的杏树偷偷背到自个家里去一样！
　　麦子一黄，杏儿就跟着一天天黄了，软了，甜了。家家户户忙着割麦子的时候，黄澄澄的杏儿就挂满了枝头，也缀满了我们痒痒难耐的心房！眼巴巴盼着能摘两颗尝尝鲜味，过过嘴瘾的我们多想哧溜溜爬上杏树去，骑在高高的树杈上，无所顾忌地撒一阵子欢啊！可是树下那无比警觉的三奶奶，满脸褶子的寡妇三奶奶，一点也不慈祥，一点也不大方，拿个弯弯的长拐棍，板着黑黑的凶脸孔，老远就呵斥我们，追撵我们。
　　我们烦透了她，恨死了她！但我们只能咬着牙瞪她，咽着口水诅咒她。
　　我们不甘心，等美如玉盘的月亮悄悄悬挂在杏树枝梢上，便一个个背着空书包聚拢到了树下，大狼狗还没来得及叫，就被黑蛋用一块蒸馍贿赂住，拿他婆的裹脚布把狗嘴缠绑了个结结实实。噌噌噌爬上树，我们在白莲花般的月光下旁若无人地摘了起来，揪了起来，一边狠狠地往嘴里塞着，解气极了，开心极了，那美美的感觉，伴随着幼小内心升腾起的一股英雄气概，比这香甜的杏儿可爽多了！
　　那一夜，我们被涎水浸湿的梦都是杏儿甜甜的味道！
　　长大后，离开了故乡，或求学，或打工，年复一年的漂泊里，心儿总会在麦子成熟的季节飞回故乡，因为，一颗颗麦黄杏牵动着童年的一段段旧时光，我深深知道：心中可以没有远方，但是不能没有故乡！