记忆里，所有关于磨坊的印记满是父亲的身影。
 
　　国庆假期带孩子回老家。车刚到村口，青山绿树的映衬下，老远就看见一块醒目的红色招牌——永良面粉厂，我心里默默念道：半年来，父亲的辛苦奔波总算没有白费。时代虽然不同了，但父亲在执着与坚守中，让曾经的老磨坊焕发出了新的光彩。那些关于磨坊的记忆，刹那间充盈了我的心田。
　　我们杜城村地处陕西岐山县城东北乡的箭括岭脚下，得天独厚的地理位置造就了小麦独特的优良品质，这里出产的小麦面粉在古代一直是朝廷的贡品。在当地，人们的一日三餐更是离不开麦面：臊子面、锅盔、搅团、面皮……几乎每一样美食都离不开小麦面粉，而一粒小麦幻化成粉白的面粉，却承载了太多的时代印记。
　　父亲告诉我，上世纪60年代初期，关中地区三年大旱，地里的庄稼颗粒无收，生产队里的大锅饭基本上就是稀汤汤，吃不饱肚子还要干活挣工分，一天到晚把人饿得心里饥慌慌。
　　当时，生产队有一眼石磨。磨面时，先将麦子从石磨上扇的磨眼中倒入，由人用力推着磨子一圈圈转，麦子流入磨膛后，经磨齿一遍遍碾磨，变成粉末状,从磨缝中流入磨盘上，再用箩儿筛去麸皮，才能得到面粉。每次磨面时，饥肠辘辘的父亲和娃娃伙们就恭敬地候在一旁，像是在等待着一场饕餮盛宴。
　　上世纪80年代，是我人生中记忆中最难忘的一段时光。改革开放后，父亲就一直在外地搞副业。我正在上小学，弟弟妹妹尚且年幼，爷爷奶奶已近耄耋之年，家里的农活让母亲不堪重负，父亲不得不放弃在外打拼已久的事业——一支小有成就的建筑施工队，回家安心照顾妻儿老小，做回了一个地地道道的庄稼汉。
　　奶奶更多的时候关注的是家里的面瓮。每逢面瓮快见底底的时候，奶奶总要看好老黄历，选一个天气晴好的日子为磨面做准备。早起先给土地爷看上三炷香，再和母亲一起将小麦倒进大铁盆里，用清水淘洗几遍，在阳光下晾晒干大水气，然后装进麻纱袋，用架子车拉到几里外的西庄磨坊。有时遇上磨面人较多的时候，母亲往往要从早到晚排队等候。母亲把日子过得仔细，磨面时先在袋子里收一点上等白面，留着蒸白面馍馍，再把后面打的白面和黑面搅拌均匀，平日里用来擀面条、烧拌汤。
　　改革开放的序幕拉开以后，记忆中的磨坊里不再有胃觉的酸涩与生活的苦楚，人们对好日子充满了憧憬。
　　1993年，父亲开始琢磨着在家门口开一个磨坊。为此，父亲多次去省城考察，最终引进安装了当时最先进的电磨子。父亲为人乐善好施，十里八乡的村民拉着小麦专程来我家的磨坊磨面，良好的口碑伴随着电磨子的轰鸣声，我们家的生活也慢慢变得富足而幸福。
　　1997年，我在益店高中上学。当时，学校条件艰苦，每个周末，我都要回家背馍。母亲给我烙的锅盔，粉白细发，火色均匀，麦香浓郁，眼惹得同学垂涎三尺。为了不让老鼠得逞，我和同学会在一两天之内，顿顿用七生水冲方便面调料加锅盔馍泡“喝的”，那是一种特有的贫瘠美味，香香地把锅盔全部咥掉。
　　在那段艰辛而又难忘的岁月里，是父亲的磨坊带给了全家人简单而又朴素的幸福，好日子就这样紧跟时代的飞速发展，一天天红火了起来。
　　2000年以后，随着经济的发展，村里的青壮年都陆续进城打工了，村里只剩下留守老人和儿童，父亲的磨坊也渐渐褪去了昔日的光芒，淡出了人们的视线。
　　2005年，随着弟弟在省城求学就业，父亲离开世代居住的村庄，在城里开了一家岐山面馆，继续传承着家乡臊子面的美味，日子过得风生水起。
　　2016年，花甲之年的父亲却做出了一个让所有家人意想不到的决定——回老家。
　　他回到老家后，修葺了磨坊，清理掉院子的杂草，移栽了核桃树，开辟出一方菜畦，种上了母亲喜爱的花和蔬菜，建了鸡舍，养起了小狗和猫咪。父亲喜欢养鱼，还特地在院子里挖砌出一个小鱼池，精心喂养着一池锦鲤。老家的空气清新，父亲的心情更舒畅了，最重要的一点，他要重新经营磨坊，做放心面粉。
　　父亲说，在城里呆了多年，他最大的感受就是人们不再愁吃愁穿了，但想吃一口没有添加剂的面粉却很少了。跟土地打了一辈子交道的老父亲对小麦和面粉的了解，没有人比他更清楚。他要把全麦面粉做成良心粉，让人们吃得更放心。
　　回顾40年改革开放，父亲是我们村子第一批致富带头人。后来，在国家城镇化政策的号召下，凭借一双勤劳的双手在城里有了自己的安身立命之地。伴随着时代的变迁，从意气风发到两鬓斑白，从离开到归来，命运百转千回，父亲最终还是舍不下他的磨坊。
　　此时，我终于明白了，为什么多年以来,我对磨坊的记忆始终如此鲜活，原来乡村的磨坊不仅仅是父亲一生坚守的事业，更是人民群众对幸福美好生活的向往。