第一批国家级保护项目(30个)
　　紫阳民歌、西安鼓乐、蓝田普化水会音乐、陕北秧歌、安塞腰鼓、洛川蹩鼓、秦腔、汉调桄桄、汉调二簧、商洛花鼓、华县皮影戏、华阴老腔、阿宫腔、弦板腔、合阳提线木偶戏、陕北说书、榆林小曲、凤翔木版年画、安塞剪纸、凤翔泥塑、耀州窑陶瓷烧制技艺、澄城尧头陶瓷烧制技艺、黄帝陵祭典、宝鸡民间社火、绥米唢呐、府谷二人台、蒲城杆火技艺、架花烟火爆竹制作技艺、炎帝祭典、洋县悬台社火。
 第二批国家级保护项目(21个)
　　陕北民歌、镇巴民歌、韩城行鼓、白云山道教音乐、横山老腰鼓、宜川胸鼓、靖边跑驴、华阴迷胡、同州梆子、合阳跳戏、陕北道情、眉户曲子、韩城秧歌、红拳、黄陵面花、西秦刺绣、澄城刺绣、陕北匠艺丹青、楮皮纸制作技艺、同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺、药王山庙会。
 第三批国家级保护项目(11个)
　　蔡伦造纸传说、弦子腔、洛南静板书、牛郎织女传说、木兰传说、洞箫音乐、洋县佛教音乐、商洛道情戏、延川剪纸、旬邑彩贴剪纸、陕北窑洞建造技艺。
 第四批国家级保护项目(12个)
　　仓颉传说、旬阳民歌、周化一魔术、谚语（陕北民谚）、陕西杖头木偶戏、眉户、绥德石雕、富平石刻、马明仁膏药制作技艺、彬县灯山会、迎城隍、徐村司马迁祭祀。