中欧国际乡村振兴产业园区俯瞰图    红太集团供图

    子洲县积极盘活扶贫资产，2024年引进企业盘活周硷镇董家圪崂村食用菌栽培基地，带动当地务工200余人，人均增收近2万元。

    黄芪加工

    羊绒加工厂

　　“子洲将持续释放政策红利，落实有机肥购置奖补、标准化基地补贴、冷链配套扶持政策，为落地企业开辟审批绿色通道、提供专班服务，全力打造有机农业投资兴业优选地，热忱欢迎科研专家、各地企业扎根子洲。”2026年7月末，在榆林市举办的第二届“有机未来·生物有机肥与有机农产品渠道交流会”上，中共子洲县委书记赵贵波向台下来自全国农业科研院所、行业协会、农资企业、大型商超、种植合作社的200多位代表这样说道。
　　这番底气十足的邀约，源于子洲近年来在黄土丘陵间蹚出的一条独特发展路径。位于榆林南部的子洲县，立足北纬 37毅黄土丘陵资源禀赋，近年来依托红太集团建成百万吨级生物有机肥生产基地，打通了“羊粪—生物有机肥—有机种植”的完整循环链条，使黄土沟壑间的农业废弃物变成了撬动现代有机农业的支点。
　　大会现场，多家企业与红太集团签订红太365生物有机肥采购协议，多家商超、供应链企业锁定6000亩沙地有机红薯订单。红太集团与北京食安供应链签订三年战略合作，计划两年打造不少于2万亩标准化有机蔬菜基地，三年拓展至10万亩，搭建覆盖生产、加工、商超流通的全产业链体系。而在会前，嘉宾们已在子洲县红太万亩有机种植基地·何家集基地、中欧国际乡村振兴产业园、红太集团轻纺园项目、巴拉素现代农业产业园区、岔河则有机红薯种植基地进行了实地考察观摩，近距离查看了有机肥生产基地、沙地有机红薯示范田的建设成效，实地感受羊畜粪污资源化利用、生物有机肥改良沙地的产业实践成果。
　　会场内外，人们谈论的不仅是羊粪如何变成沃土、有机红薯如何卖出好价钱，还是黄土高原上正在发生的深刻产业变革。
　　“十四五”期间，子洲交出了一份亮眼的成绩单：地区生产总值从67.93亿元提升至102.9亿元；中药材种植面积达29.1 万亩，其中“子芪1号”成为全省首个黄芪审定新品种；以红太集团为龙头带动的超细白绒山羊产业加速成形，子洲被认定为“中国优质山羊绒县”；2025年，子洲入选国家级“乡村振兴道地药材发展示范县”。
　　站上“十五五”的新起点，子洲县委、县政府确立了“14336”总体发展思路。全县将围绕中药材、超细白绒山羊两大百亿级产业集群持续发力，推动特色产业从“有”到“优”、从“优”到“强”的跃升。
　　一场从黄土沟壑间升腾而起的产业变革，正在三个领域渐次展开。
　　一丝羊绒，织就全产业链的“软黄金”
　　在榆林市子洲县老君殿镇，有一座综合性农业产业园——中欧（子洲）国际乡村振兴产业园，由红太集团（陕西浩丽绒山羊科技发展有限公司）等龙头企业主导建设。
　　在养殖区里，一排排标准化圈舍整齐排列。圈舍内，毛色洁白的陕北白绒山羊正在进食。饲料是苜蓿草、玉米秸秆、黄芪叶片等按科学配比制成的，粉碎、搅拌、制粒后投喂。羊舍采用高床设计，漏粪板下的自动刮粪机定时运转，一直保持着圈舍的清洁。
　　养殖区旁是恒温恒湿的梳绒厂车间，6台大型分梳机正有序运转，机器发出嗡嗡的轰鸣声，分梳后的羊绒从生产线末端源源不断送出……“这套气流分梳工艺有14项国家专利，加工标准对标国际一线品牌。”梳绒厂生产主管曲成锁说，生产线从原料投放到成品分梳全程自动控制，保证了品质的稳定性。
　　从种源培育、生态养殖到羊绒分梳、成衣制造，再到品牌销售，红太集团形成了一条完整产业链。目前，存栏绒山羊17 万只，年产羊绒超400吨，制成高端羊绒成衣40万件，产品销往26 个国家和地区。“我们在上海、北京、深圳、意大利都设立了设计部，推动榆林羊绒走向世界。”红太集团董事长助理张少卿说。
　　绒山羊养殖规模扩大后，羊粪的处理曾是难题。红太集团联合青岛农业大学，经过几年技术攻关，研发出第四代生物有机肥“红太 365”，建成标准化有机肥厂房，产能达到 15 万吨。养殖场的羊粪经过发酵、无害化处理后变成有机肥，再施入沙地和农田，种植红薯、杂粮。红太集团宣传部副部长张林说：“这款有机肥肥效持久、易吸收，能改良土壤、培肥地力，实现‘种四产五’的效果。”
　　目前，红太集团养殖板块年产值约1.7亿元，羊绒深加工年产值约4.9亿元，有机肥板块年产值15亿元，全产业链年产值达45亿元。
　　记者了解到，“十四五”期间，子洲已建成7个万只羊场，榆阳轻纺园区羊绒深加工飞地项目主体封顶，预计年产羊绒成衣300 万件。2026年，红太集团成为央视总台马年春晚指定羊绒围巾合作商。而在新一个五年，子洲将全力打造全国超细绒山羊全产业链发展示范中心，力争超细绒山羊饲养规模达48万只，构建覆盖高中低全层级的羊绒制品体系。“托管+入股”的创新联农带农模式，正让周边农户深度嵌入产业增值链条，实现土地流转得租金、基地务工得薪金的多重增收保障。
　　一株黄芪，撬动百亿产业的“金钥匙”
　　子洲县地处黄土高原腹地，土层深厚、昼夜温差大，是黄芪生长的天然区域。这里的黄芪以“条粗长、皱纹少、粉性足、药味浓”闻名，是国家地理标志保护产品，但过去很长时间，当地农民的种植模式一直是“春天种、秋天挖，晒干论斤卖”，守着好资源却没有获得相应收益。
　　变化发生在产业链延伸之后。
　　走进子洲县天赐中药材有限责任公司的车间，药香浓郁。工人们穿着工作服、戴着口罩，在各自工位上有序操作。一位工人坐在操作台前，手持切片刀对清洗后的黄芪进行手工切片。在这里，一根根黄芪正被“吃干榨净”。精细切片、提纯萃取后，它被重塑为饮片与固体饮品等衍生品，身价倍增。
　　作为子洲县的龙头企业，天赐中药材公司2000年成立，最初只是零散种植，没有标准化基地和深加工设备。榆林市推出支持南部县产业振兴政策后，公司利用政策资金建起了标准化种植示范基地，配齐了黄芪提取和固体饮料生产线。
　　“我们立足大健康产业，研发出黄芪固体饮料、黄芪参麻冲调粉、酸枣仁参芪冲调粉等系列产品。2025年我们全产业链产值约7000万元。”天赐中药材公司总经理曹阳在接受媒体采访时说。2024年，公司与科研机构达成产学研合作，黄芪固体饮料通过生产许可认证，新建了专门生产线。公司还参与制定了《子洲黄芪栽培及加工技术规范》地方标准。
　　如何带动当地农民致富？天赐采取“公司+基地+农户”模式，与农户签订种植和最低保护价收购合同。目前，中药材种植基地3.46万亩，其中黄芪2.85万亩，辐射周边16个行政村、3500多户农民参与。已建成3条深加工生产线——年加工2万吨中药材原料提取生产线、年加工1万吨黄芪固体饮料生产线、年加工1万吨黄芪提取生产线——每年可消化中药材3万吨。产品直供药厂、食品厂和化妆品企业。截至2025年，该公司累计带动全县及周边县区约1.2万人通过中药材产业增收致富，有力地巩固了脱贫攻坚成果。
　　而在全县层面，子洲黄芪的产业蓝图更加宏大。2025年，子洲建成黄芪大棚育苗基地2处、良种繁育田40亩，推广中药材产业“1+3”种植模式7000亩。“子芪1号”完成培育审核，成为全省首个黄芪审定新品种；子洲黄芪被列入国家“药食同源”目录；子洲荣获国家级“2025年乡村振兴道地药材发展示范县”称号。马蹄沟中药材产业园一期已投运，招引陕西子芪、中赢旗芪等企业进行中药材深加工，园区预计年产值超2亿元。全县中药材种植面积达29.1万亩，培育龙头企业7家、专业合作社30余家，覆盖农户2.1万户，年产值突破6亿元。
　　子洲县种子与中药材推广中心主任景雷说：“我们正在编制区域公用品牌战略规划，与西安理工大学合作，打造百亿级产业集群。”“十五五”期间，子洲将深化与陕西中医药大学在种质优化、科研平台共建等领域的产学研合作，加快“子芪1号”提纯复壮和“子芪2号”良种培育；依托马蹄沟中药材产业园，引进华润三九等龙头企业，推动黄芪精深加工和“黄芪+”食药同源产品开发，让子洲黄芪从“论斤卖”变成“按克卖”。
　　一棚菌菇，撑起群众增收的“致富伞”
　　与羊绒和黄芪相比，马蹄沟镇的滑子菇产业起步比较晚，但发展势头也不弱。
　　走进马蹄沟镇的菌棚基地，一排排钢结构大棚整齐排列。棚内温润的空气中飘着菌香，菌架上的菌棒排列齐整，滑子菇从菌棒上探出，色泽金黄，长势正好。工人们分工协作，有的喷水增湿，有的弯腰采摘，有的将鲜菇分拣装箱。
　　基地由榆林菌舰开发科技有限公司运营。菌棒由木屑、麦麸、石膏等按配比制成，经高温灭菌、无菌接种后送入育菌棚，温度、湿度、光照都有严格把控。
　　这个项目是2025年通过“子商回归”活动引进的重点项目，共建有 54座菌棚和1座育菌棚，占地约120亩，是子洲县规模最大的食用菌基地。项目采用“企业+集体经济+农户”合作模式，由延安菌舰生物科技有限公司提供菌种、技术并保底回收产品。
　　“企业管运营和市场，村集体管协调和劳务，农户专心种菇，分工明确，三方共赢。”马蹄沟镇镇长闫多军说。
　　菌棚基地旁边就是滑子菇速冻深加工生产线。新鲜滑子菇经气泡清洗、预处理后，全程自动化完成杀菌、速冻等工序，单日产能20吨。这条生产线解决了鲜菇保鲜期短、销售半径受限的问题，产品可以远销外地。项目全部达产后，年可加工菌棒超240万棒，滑子菇年产量稳定在4500吨左右，综合年产值突破 7000万元，预计每年可为村集体增收50万元以上。
　　当地还摸索出了一套生态循环的路子——果树枝条粉碎后用作菌棒原料，废弃菌渣再加工成有机肥还田。一棚菌菇，既增加了农民收入，也盘活了乡村资源。
　　从羊绒到黄芪再到菌菇，子洲县正在把当地的土特产做成品牌。三个产业形态各异、发展阶段不同，但有一条线索贯穿其中——围绕资源做文章，把产业链拉长，让农民在产业链上找到位置。
　　红太集团的全产业链是一个案例。养殖场的羊粪变成生物有机肥的原料，有机肥施入沙地和农田种出红薯和杂粮，红薯藤蔓又可以回收做饲料。一个“养殖—肥料—种植”的闭环，让每个环节的废弃物都变成下一环节的资源。
　　天赐中药材公司也利用了同样的逻辑。黄土高原的丘陵沟壑适合种植黄芪，而且种黄芪有固土保水的生态功能。公司通过“公司+基地+农户”的模式，把2.85万亩黄芪种植基地与农户连接起来。
　　滑子菇产业则巧妙盘活闲置设施农业用地和果树枝条废料，不与现有粮食作物争良田，54座菌棚让村集体经济有了收入来源，也让留守老人有了就近务工的去处。
　　这些产业带来的变化不只在账面上。过去“面朝黄土背朝天”的传统农作，已蝶变为“站在田埂看世界”的现代产业图景。土地生金，正从一代人的梦想，变为这片黄土高原上的日常。
　　文化艺术报全媒体记者 梁飞燕　　见习记者 赵若琦
　　本版图片均由子洲县委宣传部提供