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发布日期:2025年07月05日
荞麦产业高质量发展大会在咸阳市淳化县开幕
    美丽的荞麦花    淳化县委宣传部供图
  文化艺术报讯(全媒体记者 何超锋)7月1日,“荞香九州 品味淳化”荞麦产业高质量发展大会暨第四届淳化荞面饸饹文化旅游消费季在咸阳市淳化县梨园广场开幕。该活动由国家燕麦荞麦产业技术体系、中国食品工业协会、中国农学会杂粮分会、西北农林科技大学、陕西师范大学等主办,淳化县荞麦产业和农副产品协会承办。
  开幕式上,发布淳化荞面饸饹区域公用品牌价值评价、淳化荞麦新品种淳荞一号;授予淳化县“淳化荞面饸饹区域公用品牌价值评价”“淳化荞面饸饹乡村振兴示范品牌”;为20 人分别颁发“淳化荞面饸饹师”证书、“陕西省淳化荞面饸饹制作专项职业能力”证书。
  现场签约“一带一路”荞麦走廊跨境产业合作、中国·哈萨克斯坦荞麦产业合作、荞麦品牌扶摇计划合作、荞麦健康食品陕西交通服务区全域推广合作项目和荞麦养生醋品产研、荞麦健康膳食甄选采购、荞麦绿色蛋白豆制品生产加工、荞麦高纤健康食品全链加工8个项目。
  据悉,本次文旅消费季到7日结束,将举行秦汉夏宫全域美丽新淳化旅游展、淳化荞面饸饹美食荟、淳化荞面饸饹制作技艺大赛、秦风秦韵秦腔联演、淳化乡村大席展示与品鉴、荞麦功能性产品展销、农副土特产展销、各地名小吃美食文化展示、秦汉文化主题集市、“淳商回家、一起出发”恳谈会等 12 项特色活动,主会场设立197 个展位,全面展示地域特色美食和文化。