文化艺术报讯(全媒体记者 唐伟)3月11日,汉中市饭店与餐饮行业协会2024新岁共启暨首届表彰大会举行。
汉中市商务局党组书记、局长薛小兵,市人力资源和社会保障局党组书记、局长李本福,市工商联副主席齐红玲,市文旅局四级调研员李铠江,陕西省烹饪餐饮行业协会会长杜西峰,省烹饪餐饮行业协会秘书长刘淑红,汉中市饭店与餐饮行业协会会长贺小军,汉中市名厨专业委员会主任曹永胜,汉中全市九县二区的餐饮企业家和职业经理人、厨师长,共同见证这一荣誉时刻。
大会对新增副会长9名、新增副秘书长3名、新增战略合作伙伴6家、汉中酒店餐饮杰出品牌企业25家、酒店餐饮明星企业32家、酒店餐饮“功勋”人物5人、酒店餐饮领军人物23人、薪火传承尊师16人、酒店餐饮优秀职业经理人41人、薪火传承导师20人、汉家菜饮食文化传播使者5人、汉家菜传承总厨奖36人、汉家菜创新星厨奖34人、酒店餐饮服务明星40人,进行集中授牌和颁发聘书。
贺小军表示,2024年将是汉中市饭店与餐饮行业发展的关键之年。必须紧抓机遇、迎接挑战,不断提升竞争力和创新能力以应对市场变化。必须坚持以人民为中心的发展理念,不断提升服务质量。
薛小兵对全市酒店餐饮行业的显著成就给予充分肯定。同时,他也强调了行业自律的重要性,呼吁制定更加完善的规范和标准体系,引导餐饮企业坚持诚信经营。各企业必须加强服务质量和管理水平的提升,确保消费者的权益不受侵害。同时,他呼吁全市酒店餐饮企业在油菜花节期间,提供卓越的服务体验。他鼓励行业同仁勇于探索新的菜品、烹饪技艺和服务模式,推动餐饮业迈向更高的发展阶段。