钟楼是西安最炫目耀眼的中心，也是西安最气宇轩昂的标志。处于钟楼四周的那些店堂馆所和商铺，近水楼台先得月，都以名字前边能冠上钟楼这两个字的金字招牌而傲视一方。
　　笔者迈入社会的第一站，就是从钟楼脚下东大街靠南的钟楼食品店开始的。1965年，我考上一所半工半读性质的中专西安财政会计学校，学校要安排一定时间的劳动锻炼，所以我九月才入学，十一月初就被分派到钟楼食品店劳动锻练，实际类似今天的打工。
　　我就以这家当年声名显赫的食品店为据点，零距离地感悟到了钟楼之东这一块文化商业圈的繁华和细微精妙处的锦绣。说起这早已遁迹的钟楼食品店，当年糖业烟酒食品行业的翘楚，老西安谁能不记得那风靡一时的钟楼小奶糕呢？
　　钟楼食品店的前身是上海酱园。据《西安市志》记载：“钟楼食品商店，位于东大街482号。原名上海酱园，建于民国二十三年（1934年）。营业面积600平方米。”
　　我的老朋友当年东大街美术家画廊（现陕西省美术馆）的廊长耿建给我说：西北大学教授张孝评的父亲曾经是上海酱园的老板。
　　张孝评先生，浙江绍兴人，在西安长大、上学。上世纪七十年代我在铜川市歌舞剧团创作组任创作员，他在铜川矿务局文艺宣传队当编剧，我们是交往频繁的好朋友。后都调回西安，他调回母校西北大学中文系教书，后任教授。
　　1965年的钟楼食品店，门面四间多宽，以货品齐全、注重精品名牌而闻名西安，它不但自己加工食品，进货主要是上海货和西安本地生产上海风味的食品，以上海冠生园、西安天生园为主，还有广州、北京、重庆、成都、无锡等地生产的名优烟酒、糕点、糖果、饮料等。
　　那年月，人们的最爱是上海货。是钟楼食品店让我最早享受到了不少口福，很多美食都是第一次品尝。记得我们当时很守纪律，从来没有偷吃的不良记录。加之我是班上的劳动委员，负责管理同学们到商店锻炼呢！在钟楼食品店，上上下下，影响非常之好，经常受顾客表扬，从来没有接到过一回投诉。所以食品店经理为慰劳我们，就带着去参观德懋恭，专门请我们品尝刚出炉的名满三秦的德懋恭水晶饼。只记得那个香呀！香得人浑身打战。再就是个烫，只能一小口一小口地啃咬，这时的斯文是被迫的。而给新来的学生娃吃热点心，师傅说这是传统。热水晶饼没腻住我，而热栗子却把我腻住了。在商店我炒过一段时间糖炒毛栗子。那时候三年困难时期刚过，经济已有好转，但粮油副食仍定量供应，杂粮多油水少。饥饿怕了的我们，整天仍是饥肠辘辘，所以卖的糖炒毛栗子，属于紧俏货。
　　炒毛栗子需要掌握点简单技术，要勤翻动，何时加糖稀都很讲究。先有一老师傅指导一两次就行了。再就是炒毛栗子难掌握生熟，熟得要恰到火候，不能爆开了花。那就需要尝，炒一锅尝一个，一天炒二三十锅绝过会把你尝腻了，而且刚出锅的热栗子容易噎住人。从第四天起，我在店后一小间房炒毛栗子时就开始喊人来替我尝，自然深获店里老少营业员喜欢，甚至夸我有好吃的不独吞，因为他们都没炒过，钟楼食品店也是才引进，过去大店是不屑于炒毛栗子的。
　　因为关系处理得好，当我们劳动锻炼结束，1966年元旦到春节放假时，钟楼食品店这时遇上春节供应，人手紧忙不过来，就让我招集一些街巷中十六七岁的学生来店中帮忙干活，一天一块钱，好像临时工一天才八毛，我们还多挣两毛。于是我就邀集了我七八个同学和街坊中的发小，来钟楼食品店，一下干了快一个月。
　　发工资时，给我了三十块钱，这可是我人生中第一次拿到这么多工资呀！我花了两三块钱，把那些让人馋得流口水的所谓精品糕点，每样各买了一两，提了两大包回家孝敬父母。首先是自己迫不及待地每样品尝一块，哎呀！丧眼得都快把我噎住了。
　　我记得最特殊的就是白脱酥了，这白脱酥，堪称点心中的美味极品。我曾在八十年代推荐给一位大款美食家，什么山珍海味、奇珍异果没品尝过的这位，一进口就喊：“味绝了！绝了！”说自己枉称钟楼下的老西安，咋只知道西安德懋恭的水晶饼呢？！这白脱酥就产自上海冠生园，好像也叫什么纽西兰白脱酥。纽西兰就是新西兰，白脱实际就是黄油、奶油，我怀疑钟楼小奶糕就是加了这种白脱奶油，才口味独特、享誉西安的。那年月我有同学曾从西门步行到钟楼，就是为了吃一根钟楼小奶糕。这绝不是传说，这是三年自然灾害刚过不久，物资贫乏的计划经济年代特有的现象，当时的钟楼小奶糕，是普通小民百姓解嘴馋少有的享受。