月饼
　　小时候，在农村长大的我连月饼是什么样都没有见过，更不用说吃了，直到有一年去外婆家，又赶上了中秋节，才见到并吃上农家人自己做的月饼。
　　外爷是个木匠，年轻当过兵，就在延安红军的木器社里。虽然穿着军装，部队编制，但不上前线，不打仗。一个连的人专门给红军做家具，做枪托子、马镫等军需物品。转业后，外爷依然做木匠，方圆十里八乡还是很有名气的。原因是外爷不但手艺好，也好侍应。吃差吃好，从不挑剔。因此外婆家光景一直好，手里从不缺零花钱。
　　那年我去外婆家，外爷在集市上买了许多黄砂糖、花生、芝麻等原料。回家就点上马灯去刻制做月饼的模子，一口气就做了两个。我问他为什么一样的东西要做两个，他说你有两个舅，不得一家给一个吗？
　　第二天上午，他叫来了我的两个妗子，一家给了一个月饼模子，又把在集市上买来做月饼馅的食材一分两半，发给他们。
　　孩子们知道这事后，可是高兴坏了，急着让大人和面、做馅，他们自己也自觉参与进来。担水的、搂柴的、扫院的、烧火的，个个抢着干，就怕表现不好，月饼做好了大人不给吃。
　　一个上午，两家人都忙碌着，乐呵着。月饼做好了，油黄酥脆香气扑鼻。上面既有图案，又有花边，还染上红点。那个香和甜，让我至今难以忘怀。
　　次年的中秋节前夕，外爷也给我家刻了一个月饼模子，托赶集的村里人捎到我家。从此以后，每年的八月十五，我们都吃上了妈妈做的月饼，这个工具还被同村的婶婶和嫂子们借来借去，给自家的孩子做月饼。五仁的、红糖的、枣泥的、豆沙的，那是一年里孩子们吃到的最好的美食。 

　　搬新窑
　　在我的记忆里，我家仅搬过一次家，旧窑洞是爸妈结婚时爷爷给分的。新窑洞是在父母手里自己动手修的，费了好大劲，花的钱也不少。新家共三孔窑洞，一孔住人，两孔用来放置粮食和农具。院子边上还做了围墙和大门，方方正正、亮亮堂堂，住着十分舒适。
　　搬家住新窑的日子选在了当年的八月十五。一家人早就为这事忙开了，搞卫生、搬东西，一遍又一遍。当时还是人民公社的年代，大人们白天要上山劳动，搬家的事只好都放到晚上。灯笼火把，深更半夜，但一家人却乐此不疲。
　　农村搬新房可是一件很隆重、很重要的事情，选定中秋节是个黄道吉日。为此，父亲把夏天的两颗西瓜放在窑后边的台子上，底下铺上麦草，害怕把瓜压坏。母亲把自家自留地里的苹果早早存放在装高粱米的瓷缸里，虽然香气四溢，但不让我们动一下，说是要等到住新窑的时候才能吃。我们只能到边上闻闻气味，把口水咽到肚子里。
　　中秋节的前一天，外爷早早就来了，送来了红布和五块钱礼金以示祝贺。那一年我们生产队的羊群闹病，队长怕把羊的病传给人，决定不杀羊吃肉了，搬个家连一顿好饭都吃不上了。爷爷急了，步行几十里山路到外乡割了两斤猪肉，送给了我的父亲，又送来了一小捆粉条，一锅猪肉烩粉条便成了我们住新房的美餐。
　　饭前，父母点燃一串鞭炮，爷爷在灶台旁偷偷给灶神爷磕头，求一家人入住新窑后平安顺遂。饭毕大家分食着香甜的苹果和西瓜，看着墙上新贴的革命样板戏的年画和红红的窗花，一家人感觉无比幸福和温暖。
 
　　羊肉
　　我离家当兵之前，还是人民公社、生产队的时代。黄土高坡的陕北农村每个生产队都会养一群羊，少的几十，多则上百只。可是平时却吃不上羊肉，因为羊是集体的，不能随便宰杀，杀不杀羊，吃不吃肉，全由队长说了算。辛勤劳作的农民们从开春到初秋，从来是吃素的，如果做饭能有一点羊油、猪油，那一定是光景过得好的人家。清汤寡水是大多数人家的常态，饭碗里半年见不上个油花花。
　　八月十五，正是中秋，山上的草籽渐渐饱满成熟，羊儿吃了，慢慢变得肥壮起来，添一层厚厚的秋膘。因此，中秋节也就成了一年宰羊分肉的第一个节令。
　　八月十三、十四那两天，村子里热闹了不少，屠夫和社员，老人和孩子，男人和女人，个个喜气洋洋。有些人早早地拿着盆盆和碗碗等着分肉分油，嘴馋的人，把自家锅里的水烧开，准备好煮肉烧火的硬柴，等着生产队分肉。有的连夜做好就吃了，可怜的农民们几个月不见腥，装菜装树叶的肚子里终于装进了油花花。
　　有一年的中秋，我已在公社的中学读书了，冒着大雨步行十里山路赶回家过节。刚到院子，就闻见了肉的香气。进门后，看到村学校的贺老师已坐在炕上，锅台边站着父亲和母亲，炕角上放着几盖子包好的饺子。贺老师笑容满面，一边吃着家里摆上的水果，一边喝着烧酒，一副悠然自乐的神情。
　　饭马上就好了，羊肉萝卜馅的饺子，油泼的辣子蒜水，应该是自春节以来最香的一顿美食了，饥饿中的家人和请来的贺老师硬是把四盖子饺子吃了个精光。饭毕，老师掀掀他的黑边眼镜说：“吃好了，高兴了，我作首诗吧。”大家齐声说好，贺老师清清嗓子吟出以下四句：八月十五月儿圆，西瓜苹果比糖甜。羊肉饺子蘸辣蒜，幸福不忘毛主席。
　　老师起身道别的时候，我们全家簇拥着出门，一直送他到硷畔。
　　陕北山里人把老师叫先生，尊师重教的习惯一直很重，何况还是个既能拉会唱、又能作词赋诗的贺老师呢。
 
　　露天晚会
　　2007年中秋节，我已调新疆工作六年了，总队机关筹备了一台中秋晚会，舞台就在总队院子的篮球场上，演员全是在总队机关工作的官兵和家属。
　　早在下午，警通中队的官兵们就开始布置会场，彩旗标语、圆桌、月饼以及当地各种水果。虽然简朴，但却不失热闹和隆重。八点，音乐喷泉开放，饭后的人们三三两两来到会场。主持人讲话，首长致词之后便是文艺演出，按照事先排好的顺序，演员们先后登场，有退休的也有在职的，有首长也有士兵，有大人也有小孩，朗诵的、唱歌的、武术的、舞蹈的，紧张有序，气氛热烈，掌声不断。轮到我女儿上场了，我赶紧起身给她帮忙，放好古筝、摆正椅子。主持人介绍后，女儿出场了，素衣淡妆，清水芙蓉，自报家门，落落大方。一曲独奏《高山流水》之后，便是长时间的掌声。女儿彬彬有礼起身谢幕，但掌声越来越热烈，最后竟变成了“再来一个”“来一个”的呐喊声。好在事先做了准备，又一曲《渔舟唱晚》干净利落地完成，热烈的掌声经久不息。坐在我身边的参谋长转头向我说：“老刘，你培养的女儿这么厉害！”一口河南腔。我说首长，从小就开始培养了，吃了不少苦呀！许总队长接过话说：“我说陈参谋长，年底把老刘女儿当兵的手续给办了，毕业后就来我们部队吧。”引得大家哈哈大笑。
　　文艺演出结束后，中队炊事班的战士们开始给大家做烧烤，警卫班的战士抬来了许多啤酒。那天晚上我没吃什么，但却喝了很多，我为女儿高兴，因为她是我和妻子的共同作业。她的专业得到大家的认可，我们心里当然高兴了。
　　回到家里，女儿很高兴地把奖状和奖品摆在了客厅的桌子上。我们一家人分食着月饼和水果，说着知心话一直到很晚很晚才休息。
　　……
　　一晃几十年过去了，中秋节一年都会有一次。环境不同，过法各异，但我还是会常常怀念起从前……