文化艺术报讯 日前，青年作家张西昌创作的散文集《关中食话》出版发行。该书对陕西关中美食进行文学描画，“秀色可餐”堪称一绝。张西昌，陕西扶风绛帐人，现为西安美术学院副教授、硕士研究生导师、中国艺术研究院博士后。《关中食话》分为“时令卷”和“名食卷”上下两册，用散文的笔法对关中地区的50多种美食进行活色生香的描述，言辞温雅、特色鲜明、可读性强。