今年暑假，我终于逃离“苦海”——没完没了的作业和补习班，又一次回到了我的快乐领地、我的家乡——西乡县城。
　　一天，我和姥爷、妈妈、妹妹一起去城郊的北山公园游玩。突然，我看见了一头用铁铸造而成的牛。姥爷说：“这头铁牛还有一个传说。”
　　在很久以前，村里老是发洪水，村民们饱受其苦。一年，从天上来了一头神牛，洪水瞬间都退了回去。村里人为了感谢神牛，在北山上塑了一个大铁牛，每年发洪水的季节，人们都会来铁牛前祈求它、感谢它。
　　除了这个美丽的传说，最让我着迷的其实是姥爷的大馒头。
　　我和妈妈、妹妹住在姥爷家，前院就是姥爷卖馒头的铺子，所以抬脚就能闻到馒头的香味。姥爷卖馒头很辛苦。卖得快了，中午收工；卖得慢了，下午收工。姥爷卖完回来才能睡上一觉，傍晚又和姥姥一起发面，然后在凌晨三点起床做馒头。他们先是把发好的面分成拳头大小的面团，再把豆沙或红糖放到里面一包，最后放到笼子上面蒸。不一会儿，热乎乎、香喷喷、白花花、胖嘟嘟的大馒头、糖包子、豆沙包子就新鲜出笼啦！到天亮的时候，几百个馒头、包子整整齐齐地躺在一起，开始接受顾客的检阅。门口人山人海，围得水泄不通，我们也帮着姥爷姥姥开始了紧张而又忙碌的售卖工作。无论是姥爷家那条街上的邻居，还是附近的人，甚至十里八乡外的乡亲也都来姥爷那儿买馒头。他们觉得姥爷做的馒头分量足，也很好吃，有些人还把姥爷叫师傅，让姥爷教他们做馒头。
　　很多人以为姥爷做馒头有秘诀，其实姥爷啥绝招也没有。他说干啥都得讲诚信。没错，我曾陪姥爷一起去买面粉，为了买到上等的最健康的面粉，大热天，姥爷累得汗流浃背还要到处精挑细选，满意了才罢休。做馒头的时候，每个馒头都做得又大又圆，比别人家的都大。我说这样会不会吃亏，姥爷却说：“还记得北山公园的那头铁牛么？人们为什么敬它？人们敬的其实不是一头铁牛，敬的是造福于民的那种品行。咱们做买卖的，心里要装着顾客，顾客就不会亏待你。吃小亏占大便宜。”
　　生活一天一天地过去，暑假结束了，我要回西安了。走之前，我跟铁牛和馒头们拍了两张合影照片当作纪念。这个暑假完全是我想要的样子，我没有作业，没有压力，还当了一回“馒头铺子小老板”，懂得了一些做人做事的道理，真叫一个爽！下一个假期，我还会回来的，我的假期我做主。