文化艺术报讯（全媒体记者 高帅）为深入贯彻落实延安市委、市政府“周末游延安”工作部署，推动生态文旅深度融合，丰富群众精神文化生活，9月4日至6日，宝塔区非遗保护中心组织延安麻辣羊蹄、延安面皮、延安碗肉、延安沾沾、延安麻辣肝碗饦、延安香肉夹饼、陕北羊杂碎7项非遗美食传承人，赴黄龙县广场大街参加“赏秋景 品河鲜”秋季系列活动。为期3天的活动成果亮眼，7项非遗美食总销售额达25万元，实现文化展示与消费增收双丰收。
　　7项极具陕北本土特色的非遗美食，承载着宝塔区悠久的市井饮食文化与乡土民俗记忆，是群众认可度高、极具代表性的本土非遗名片。
　　活动现场人气爆棚、热闹非凡，往来游客络绎不绝。地道正宗的陕北风味、匠心传承的制作工艺，让广大游客近距离感受了宝塔非遗美食的独特魅力。鲜香醇厚、独具特色的非遗味道收获了现场群众的一致好评与高度赞誉，不少游客驻足品尝、打卡选购，沉浸式体验陕北饮食的深厚底蕴。
　　此次外出参展活动，既是宝塔区非遗美食文化的一次对外精彩展示，又是文旅融合发展的生动实践。通过走出本土、联动县域，有效拓宽了宝塔非遗的传播渠道，极大提升了宝塔区非遗美食的知名度、美誉度和影响力。
　　下一步，宝塔区非遗保护中心将持续深耕非遗活化利用工作，立足本土特色非遗资源，积极参与各类文旅展会、节庆活动，持续推动非遗走出展厅、走进大众，走出宝塔、辐射全域，持续以非遗赋能文旅融合，激活文旅消费新活力，为全市文旅产业高质量发展注入非遗新动能。