文化艺术报讯（全媒体记者 唐伟）1月9日，汉中市饭店与餐饮行业协会换届大会暨第四届第一次会员代表大会在汉中举行。
　　大会听取并审议《汉中市饭店与餐饮行业协会第三届理事会工作报告》等报告，审议并表决通过《汉中市饭店与餐饮行业协会章程（草案）》等，选举产生汉中市饭店与餐饮行业协会第四届监事会、理事会等新一届成员。
　　嘉宾分别为第四届理事会副秘书长以上人员和“名厨专委会”“培训专业委员会”“金钥匙专业服务组”授牌，同时向名厨专委会副秘书长以上人员颁发聘书。
　　陕西省烹饪餐饮行业协会会长杜西锋在致辞中讲道：我们相信，汉中市饭店与餐饮行业协会在发挥桥梁纽带作用、丰富地方美食体系、传承交流烹饪技艺、培养高技能技术人才、推进餐饮产业可持续发展、促进地方经济增长等方面，将取得更加丰硕的成果。
　　新当选的汉中市饭店与餐饮行业协会第四届理事会会长贺小军表态：将以服务会员、服务行业、服务政府、服务社会为根本，做政府信得过、企业靠得住、行业有威望、社会有影响的行业协会；紧密围绕“以传播正能量，倡导守法诚信，恪守职业道德，弘扬工匠精神为核心”“以推广汉家菜，传承地方菜品，发扬美食文化，打造汉菜品牌为核心”“以引新赋动能，培养职业人才，提高服务质量，提升管理水平为核心”这“三大核心”，全力打造“8+N平台” —— 会员发展服务平台、宣传服务平台、汉中市名厨专业委员会、培训专业委员会与技能鉴定、金钥匙专业服务组、集中采购服务中心、法律服务平台、金融服务中心，为协会会员单位服务。
　　随后，贺小军会长带领协会成员共同宣读《大力推广汉家菜汉中倡议书》，共同倡导以品牌树品质，以传承促发展，弘扬汉菜文化，发展汉菜产业，让“汉家菜”焕发出新的活力，走出汉中，走向更广阔的世界！
　　汉中市商务局党组成员、副局长吴国强在讲话中指出：希望协会当好党委政府的“信息员”、当好会员企业的“服务员”、当好行业发展的“指导员”、当好对外形象的“宣传员”，为全市经济社会健康发展及餐饮行业发展贡献智慧和力量。市政府和市商务局也将一如既往地关心协会建设发展，支持协会独立自主、创造性地开展工作，为企业发展创造良好环境，促进我市餐饮行业做大做强，共同谱写新的时代华章！
　　同时，吴国强宣读汉中市政府副市长王红艳《关于汉中市饭店与餐饮行业协会换届的批示》：希望本次年会，聚焦行业规范与创新发展，围绕食品安全、服务提升、菜品研发、品牌打造等重要内容，为会员单位提供切实可行的发展思路。希望各会员单位，传承匠心、主动作为，将地方特色优质食材、汉中人文历史民俗与“汉家菜”研发推广、名店名品打造相结合，为传统行业赋予时代新意，助力三产服务业高质量发展。希望新一届协会班子，守正创新、善作善成，将餐饮行业发展自觉融入全市高质量发展大局，带领广大会员单位，创新餐饮消费场景、提高餐饮服务品质、弘扬优秀餐饮文化，为努力建设环境优美、绿色低碳、宜居宜游的生态城市，奋力谱写中国式现代化建设汉中新篇章作出新贡献！