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芹菜的味道
○ 雪琼
  在梦里,我又一次回到了凉州乡里的老家,那是我生命起点的地方。我看到我的母亲中年健朗的模样,微笑着,走进院落,我看到,房屋已被打扫得干干净净,小院里旧年的葡萄架像是搭起来不久,深埋了一个冬天的枝叶憋足了劲地在争先怒放,翠绿的色泽在太阳光下述说着对家园的思念。母亲很是喜悦,她忙碌地在灶台上叮叮当当地为我做家乡的蒸面皮,鼻尖上渗出细细密密的汗珠。她一边忙碌,一边笑哈哈地使唤着父亲给她打下手帮忙。我对另一个我说:瞧,父母亲好好儿的,谁说他们往生了?我欢呼雀跃着跑出跑进,跑出了小时候顽皮的样子。金莲儿,给我掐一把芹菜来。我总是拉着长长的尾音答应着,充分地表达着回到父母身边的喜悦。我仿佛看到七八岁的我,正蹦蹦跳跳地做着骑车游戏。小时候没有大热天,也没有中暑这个词儿,我的心里眼里,只有父母。父母呼,应勿缓,父母命,行勿懒,父母教,须敬听,父母责,须顺承。我快乐地唱着儿时的歌谣,蹲在菜畦边挪着双脚在小心地掐摘芹菜,我贪婪地嗅吸着空气中飘浮的浓浓的芹香味,嗅吸着家的味道。芹菜的气味里有一股浓浓的中草药味,让我身心清爽。母亲从小就有气管炎,却又心强着,干活从来不示弱,苦累的日子一天天过去,生活还是那样,气管炎却发展成了哮喘。中药味陪伴了母亲一辈子,中药味伴我一天天长大,久而久之,我对这种能缓解我母亲病疼的中药味产生了亲切感,也产生了依恋。长大后,最喜欢吃的菜就是芹菜炒牛肉,最喜欢闻的食物味道就是芹菜的味儿,简直美味极了!我常常想,我为啥多少年来都对它吃不腻呢?我故意问母亲,母亲说,你这是遗传,怀你时我也喜欢那浓浓的苦草味儿。
  因为酷爱芹菜味儿的缘故,我最拿手的好厨艺基本上都在芹菜上,或凉拌或干煸或做饼,或配上青椒胡萝卜豆腐,总是让闺蜜们惊讶我能做出那么多的花样!我又总是玩笑着告诉她们,这是我的宿命呀,人活一辈子,每个人都有自己的爱,我的所爱,就是这个芹菜味儿,那是母亲的味道,也是家的味道。