过年忙人，特别是当家的女人。从年头忙到年后，忙完家务，走完亲戚，三个五十多岁的老姑娘，相约来看老太太。热闹的年内，难得清静，阳光照在屋子里，显得她们的声音特别的大。她们东拉西扯，说这说那，最后还是说到了吃上。老太太说，天天眼看着都是好东西，吃到嘴里却没有味。大姑娘提议，那我们给你打搅团！
　　说着，她进了厨房。楼上楼下，电灯电话，是小时候的梦想。那时候肯定想不到，厨房里竟然会有这么多锃光发亮的家伙。可惜，都太小，小锅小盆，小碗小碟。她掂量了一下，拿出电饭锅的内胆，接了一些纯净水，舀了两勺子高筋面粉。准备拿铁勺搅拌时，怕伤了电饭锅的内层，只好改成小木勺。麦面黏稠，搅不开，她边搅边自嘲，好日子把当年的功夫都废了。
　　二姑娘拿出炒菜的铁锅，用手拃了一下深度，说这跟过去的大老碗差不多。她接了水，放到天然气灶头，打开火，说起小时候烧包谷秆、拉风箱的事。一辈子爱说爱笑的她，满肚子的故事，张嘴还能唱几段。她还没来得及开腔呢，水就已经开锅了。她关掉阀门，清唱了一段《梁秋燕》：妈妈长吁又短叹，低着头儿不言传。巧言巧语来试探，听他们的话味我观客颜……
　　三姑娘嫁到南方，半辈子很少进厨房。打开双门冰箱，看着琳琅满目的肉和菜，一时不知道如何下手。“没有浆水，怎么吃搅团？”她跑去请教老大老二。二姐笑话她书呆子，说有啥吃啥，想吃啥就做啥。“浆水加醋，赛过腊汁肉。”在外35年的她竟然还能想起当时的顺口溜。她取出一把小葱，一撮菠菜，一根胡萝卜，一块豆腐干，一把木耳黄花子，照着臊子面的卤子，忙活了起来。在旁闲着的二姐，取来四五个醋瓶瓶，一一尝了一下，选了一种味道醇和的，准备自制浆水。
　　大姑娘和好搅团水，倒进锅里，甩着胳膊说，用这不称手的小勺子，累死人了。她一边往铁锅里撒面粉，一边用小木勺搅拌，汗水都滴进锅里了。搅了一会儿，她直起腰来，把勺子递给老二说，你来搅，要累断我的老腰了。
　　“搅团要得好，三百六十搅；搅团要得黏，胳膊得抡圆。”二姑娘扶着窗台，弯着腰，用小勺子在小锅里搅拌着。场地太小，容不下她的豪情。她边搅还边讲小时候听了一百遍的那个故事。某个疯疯癫癫的中年人，一辈子没有老婆，自己凑合着做饭。他说自己打搅团，烧一桶水，倒一升面，拿着三尺长的擀面杖搅。稀了加一碗面，稠了加一瓢水，结果加来加去，锅满了，面煳了，老汉的搅团吃不成了。二姑娘的故事，讲得还像老碗会上那么香，把老太太也吸引了过来。
　　“让我也试一下。”快九十岁的老太太，天天抱怨，不让干这不让干那，难道老了就等着成仙？二姑娘说，身在福中不知福，以后你来干活，我坐着品麻。这么说时，她还真让出位子，让老太君一显身手。上世纪七八十年代，几个孩子正长身体时，天天早晚吃包谷面粑粑喝包谷面糊糊，中午吃包谷面搅团，吃得大家都烦，胃里都泛酸，却没有办法。她只好粗粮细做，想着法子来改善。同样的搅团、片片、鱼鱼，她只能悄悄掺一点黑麦面，悄悄多倒一滴清油，有时还给浆水里泼一点大油。在一切都短缺、年年欠着账的情况下，父母不得不哄着孩子，先吃饱肚子。还好，吃包谷面长大的孩子，没有比别人低，也不比别人瘦，他们就算完成了自己的任务。只是世事发展太快，才放下搅团碗，就进城享了福，天天吃肉，还不用干活。老太太颤颤巍巍地走到锅灶边，不习惯地左右看看，把搅拌的勺子拿起来看了看，说就这能搅个啥。她把勺子换成小擀面杖，顺着胳膊里的记忆，准备顺八下、倒八下，把当年的本事再显一下，却明显不得劲。大姑娘上来搀着她，说你劳苦功高，现在只能坐到边上指挥了。
　　不知道是否搅够了三百六十下，反正三个人的热情差不多都要释放完时，搅团出锅了。三个人各盛一小碗，浇上肉臊子，坐在餐桌边却端着吃，也不怕碗烫手。二姑娘取出大汤碗，盛了大半碗，舀了肉臊子，浇上醇和的醋，再撒了一些干辣椒面，熟了两小勺油，刺啦一声，泼出了熟悉的辣椒味，也泼出了久违的搅团香。她把饭碗端到阳台上，靠墙蹲下来，吃出了很大的呼噜声。大家侧头看了她一眼，谁也没有笑话。很快，连老太太也发出很响的呼噜声。
　　大碗没有堵住二姑娘的嘴，她在老远大声地说，搅团还叫“哄上坡”。生产队时，有人吃了几大碗，蹲在那里都直不起腰，可一站起来，又会觉得饿。在那样的情况下，大冬天平整土地，还经常搞劳动竞赛。“颠得欢，跑得快，肚子装着浆水菜。”她这么讲时，把自己讲到了旧日子里，半天没有呼噜声。
　　大姑娘提议留下一小碗，给小孩尝尝，老太太则担心不受欢迎。没想到，下班回来的海归，尝了一口说，“舍得为自己花力气，打出了这么筋的搅团，你们也太奢侈了。”平常挑剔的他，在众人的注目下，一口气吃完这碗“忆苦思甜饭”，连汤都喝了个干净。