发布日期:
西安是坛陈年的酒
我在西安生活了近四十年,二十年前因工作的原因阔别了这座生我养我的城市。而我对西安的思念和热爱，却正是从离开西安以后开始的。
食是我开始怀念西安的起源。我们如果是出差，品尝一下外地美食应该是件很美好的事情，但如果天天让你品尝，可能要不了一个月，你就要开始反胃了。我们陕西人天生一个面肚子，一个月没有吃面，胃就开始闹腾了，不是胃酸就是胃痛。最要命的是吃什么都感觉没有吃饱，长期感觉饥饿。而广州这样一个经济十分发达的地方，要想吃世界上什么样的美食都能找到，但要想吃上一碗正宗的陕西面却难于上青天，于是我只能吃方便面来安慰我的胃了，所以我常常陪着客户吃饭时，端着一碗浓汤鱼翅心里却想着：这如果是一碗家乡的油泼面就好了。
去年我带同事去西安出差，请他们吃西安的小吃，给他们讲羊肉泡馍的来历，讲肉夹馍的文言文字意，讲做岐山面的九字要领，他们吃得很香，听得也很出神。最后大家异口同声地认为：西安不愧是文化古都，连吃也有这么多的学问。当他们听到大明宫、兴庆宫、朱雀门、玄武门这些我们熟视无睹的地名时更是感慨万千，说这简直就是走进了历史，走进了电视剧。我告诉他们，你们看到的大雁塔就是当年唐僧译经的地方，你们脚下的大明宫就是当年上演着唐朝政治绝杀的舞台，你们看到的西安古城墙是世界上现存的唯一保留最完整的古城墙。这里记载着我们中华民族最为辉煌的历史，当我们的祖先在这里莺歌燕舞吟诗作画时，那些西方列强们的祖先还在茹毛饮血哩。仓颉在这里创造了世界上最伟大最古老的汉字，蔡伦在这里发明了世界上最早的造纸术，后稷教稼，杜康造酒，司马迁写史记，哪一件都是惊天动地高山仰止的大事。埋在西安周围的74位皇帝，就是沉淀在中国历史长河中74卷厚重的大书，哪一卷都是一部百看不厌精彩绝伦的连续剧。
我在德国柏林大学遇见一位哲学系的学生，问他知道哪些中国的城市和名人，他第一个就说西安和老子，还给我讲了半天《道德经》。他说老子太伟大了，十八、十九世纪德国许多哲学家的重要思想，在2500多年前的《道德经》里几乎都能找得到。他说他毕业后的第一个愿望就是到西安参观，去楼观台参拜老子。他要看看西安到底是怎样的一块宝地，创造出那么多灿烂的中华文化，孕育出如此伟大的文化先哲。我感慨良久，德国是哲学家辈出的国家，人类在近两个世纪里的思想走向，几乎都是德国哲学家在推动着，然而在德国近100年来最畅销的十部外国图书里，排在首位的却是老子仅有5025个字的《道德经》，看来《道德经》对德国哲学家们的影响是很深远持久的。
走遍世界上的任何都市，没有哪座城市像西安这样把自己的历史保留得这么完整。城区这么方，马路这么直，正南正北的走向，往哪里走都能走成路。这些我们平常根本就不在意的事，只有在你走过世界上那么多著名城市曲里拐弯的路后才会知道，我们西安的路才叫路……
也许是久别故乡的原因，也许是临近知天命之年，这几年有事没事就想回西安转转。西安近年来的变化真是太大了，超过以前很多年的变化，更使我有了一种很特别的感情。慢慢地使我越来越体会到，西安就像是一坛陈年的老酒，时间愈久，愈醇厚，愈香浓，而且越品越有味道。就像我们的秦腔，在西安时我并没有专门去听过秦腔，感觉太吵太闹，但这几年突然从心里喜欢上了秦腔，它大气、豪迈、千回百转、荡气回肠，一如我们陕西人刚直不阿、脊直骨清的性格。如果要说摇滚乐，我们的秦腔就是摇滚的祖先。当有人给我大谈京剧、越剧、黄梅戏时，我只给他们讲了讲形成于秦、精进于汉、昌明于唐的秦腔简史，大家便鸦雀无声了。
不识庐山真面目，只缘身在此山中。我们西安有那么多的好处、那么多的特点，我们生活在西安却往往感觉不到。在离开西安多年以后才真正体会到西安的好、西安的美、西安在我生命中的意义。在不知不觉中，西安的点点滴滴已经深深融入了我的骨髓，不管走到哪里，这一切都是无法改变的，就像一个离家的孩子，在家时感觉不到母亲的好,远行后才体会到自己的母亲原来是那么的伟大、那么的高贵，她不但给了你生命、给了你健康的体魄，还给你的生命里植入了诚实智慧的种子、高贵无私的品格。
食是我开始怀念西安的起源。我们如果是出差，品尝一下外地美食应该是件很美好的事情，但如果天天让你品尝，可能要不了一个月，你就要开始反胃了。我们陕西人天生一个面肚子，一个月没有吃面，胃就开始闹腾了，不是胃酸就是胃痛。最要命的是吃什么都感觉没有吃饱，长期感觉饥饿。而广州这样一个经济十分发达的地方，要想吃世界上什么样的美食都能找到，但要想吃上一碗正宗的陕西面却难于上青天，于是我只能吃方便面来安慰我的胃了，所以我常常陪着客户吃饭时，端着一碗浓汤鱼翅心里却想着：这如果是一碗家乡的油泼面就好了。
去年我带同事去西安出差，请他们吃西安的小吃，给他们讲羊肉泡馍的来历，讲肉夹馍的文言文字意，讲做岐山面的九字要领，他们吃得很香，听得也很出神。最后大家异口同声地认为：西安不愧是文化古都，连吃也有这么多的学问。当他们听到大明宫、兴庆宫、朱雀门、玄武门这些我们熟视无睹的地名时更是感慨万千，说这简直就是走进了历史，走进了电视剧。我告诉他们，你们看到的大雁塔就是当年唐僧译经的地方，你们脚下的大明宫就是当年上演着唐朝政治绝杀的舞台，你们看到的西安古城墙是世界上现存的唯一保留最完整的古城墙。这里记载着我们中华民族最为辉煌的历史，当我们的祖先在这里莺歌燕舞吟诗作画时，那些西方列强们的祖先还在茹毛饮血哩。仓颉在这里创造了世界上最伟大最古老的汉字，蔡伦在这里发明了世界上最早的造纸术，后稷教稼，杜康造酒，司马迁写史记，哪一件都是惊天动地高山仰止的大事。埋在西安周围的74位皇帝，就是沉淀在中国历史长河中74卷厚重的大书，哪一卷都是一部百看不厌精彩绝伦的连续剧。
我在德国柏林大学遇见一位哲学系的学生，问他知道哪些中国的城市和名人，他第一个就说西安和老子，还给我讲了半天《道德经》。他说老子太伟大了，十八、十九世纪德国许多哲学家的重要思想，在2500多年前的《道德经》里几乎都能找得到。他说他毕业后的第一个愿望就是到西安参观，去楼观台参拜老子。他要看看西安到底是怎样的一块宝地，创造出那么多灿烂的中华文化，孕育出如此伟大的文化先哲。我感慨良久，德国是哲学家辈出的国家，人类在近两个世纪里的思想走向，几乎都是德国哲学家在推动着，然而在德国近100年来最畅销的十部外国图书里，排在首位的却是老子仅有5025个字的《道德经》，看来《道德经》对德国哲学家们的影响是很深远持久的。
走遍世界上的任何都市，没有哪座城市像西安这样把自己的历史保留得这么完整。城区这么方，马路这么直，正南正北的走向，往哪里走都能走成路。这些我们平常根本就不在意的事，只有在你走过世界上那么多著名城市曲里拐弯的路后才会知道，我们西安的路才叫路……
也许是久别故乡的原因，也许是临近知天命之年，这几年有事没事就想回西安转转。西安近年来的变化真是太大了，超过以前很多年的变化，更使我有了一种很特别的感情。慢慢地使我越来越体会到，西安就像是一坛陈年的老酒，时间愈久，愈醇厚，愈香浓，而且越品越有味道。就像我们的秦腔，在西安时我并没有专门去听过秦腔，感觉太吵太闹，但这几年突然从心里喜欢上了秦腔，它大气、豪迈、千回百转、荡气回肠，一如我们陕西人刚直不阿、脊直骨清的性格。如果要说摇滚乐，我们的秦腔就是摇滚的祖先。当有人给我大谈京剧、越剧、黄梅戏时，我只给他们讲了讲形成于秦、精进于汉、昌明于唐的秦腔简史，大家便鸦雀无声了。
不识庐山真面目，只缘身在此山中。我们西安有那么多的好处、那么多的特点，我们生活在西安却往往感觉不到。在离开西安多年以后才真正体会到西安的好、西安的美、西安在我生命中的意义。在不知不觉中，西安的点点滴滴已经深深融入了我的骨髓，不管走到哪里，这一切都是无法改变的，就像一个离家的孩子，在家时感觉不到母亲的好,远行后才体会到自己的母亲原来是那么的伟大、那么的高贵，她不但给了你生命、给了你健康的体魄，还给你的生命里植入了诚实智慧的种子、高贵无私的品格。