文化艺术报讯 （全媒体记者 宋光）2021第五届丝绸之路博览会暨中国（渭南）首届酵素与健康产品博览会即将开启。
　　作为渭南市委、市政府定位的产业新城和城市新区，中国酵素城承担着渭南经开区以特色农产品精深加工为基础、以大健康产业纵深发展为方向的重任。从2016年中国酵素城规划编制开始，就以构建全产业链创新平台为目标，从标准制定、研发中试、质量监管、品牌推广、营销资源整合等方面入手，为入驻企业提供全产业链服务。
　　5年的不懈努力，中国酵素城从蓝图变成现实，从规划建设为主的1.0版本正式转变为以运营管理为核心的2.0版本，并逐步成为以酵素为特色、以生物医药为核心的大健康产业城。
　　如今，规划总面积15000亩的中国酵素城，建成了占地12000亩的酵素种植示范区、占地2300亩的工业集聚区和占地700亩的产业核心区，为企业提供农用酵素种植示范、优质酵素研发生产、品牌酵素销售体验等配套设施，有效实现三产联动、县市联动，推动大健康产业发展。
　　为扶持入驻企业尽快做大做强，渭南经开区还出台了系列扶持政策，比如设立5亿元的大健康产业引导基金，培优扶强；为电商企业提供拎包入驻配套服务；为生产企业量身定制生产厂房和办公用房，三年免租；为各类孵化企业提供产品经营许可证、生产许可证等多种代办服务。下一步，中国酵素城将持续打造以酵素为特色、以生物医药为核心的大健康产业城，努力建成全国优质酵素及大健康企业生产示范基地和全球优质酵素、大健康产品集散中心。