文化艺术报讯（全媒体记者 宋光）4月8日，中国（渭南）首届酵素与健康产品博览会新闻发布会在渭南经开区中国酵素城核心区召开。
　　发布会由中国生物发酵产业协会和渭南市人民政府共同主办，渭南市对外经济技术合作局和渭南经开区管委会承办。中国生物发酵产业协会副理事长兼秘书长王洁、中国生物发酵产业协会副理事长周海龙，中国生物发酵产业协会展览部主任卢涛，渭南市外经局副局长田忠锋，渭南经开区党工委委员、管委会副主任段宏伟出席发布会。
　　首届渭南酵博会将以“新产业、新机遇、新发展”为展会主题，于5月12日至14日在渭南经开区举办。首届渭南酵博会聚焦“高、新、优、特”发酵产品和功能性食品及日化产品，积极打造全国酵素及大健康产品展示交易平台、全国酵素产业高质量发展的研讨平台、全国生物发酵技术成果的转化平台和全国优质品牌酵素的招商平台。
　　据了解，首届渭南酵博会招展工作正在火热进行中，今年展览总面积近2万平方米，分为6个展区115个展位。其中室内展区3个，室外展区3个，标准展位100个，特装展位15个。分别为：酵素及酵素相关产品展区、中药滋补品、保健品及营养健康产品展区、酵素日化及美妆展区、食品、果蔬加工产品展区、机械及设备展区、特色美食及名优小吃展区。截至目前，报名参展企业已超过80家，参展品牌超过200个。届时将开通首届渭南酵博会旅游专线，让更多的普通消费者在中国酵素城品鉴、购买到全球优质酵素产品。同时，组委会还将举办形式多样的采购对接活动。预计展会期间，专业采购商和专业客商将超过2000人，观众超过3万人次。
　　展会期间，还将举办网红直播带货节、采购经理人走进中国酵素城参观活动、酵素知识科普大赛、酵素品鉴大会、酵素新品发布会等配套活动。同时，为增强展会效应，借助本次渭南酵博会，将重装打造中国酵素馆，为国内外优质酵素和大健康产品提供常年展示交易平台。