文化艺术报讯（全媒体记者 魏晓文）由西影视频与秦汉影视共同出品，陕西省商务厅、西部电影集团有限公司、西安饮食股份有限公司、西安遇见长安餐饮管理有限公司、4K花园联合出品的大型人文美食4K纪录片《千年陕菜》即将登陆央视首播，并在爱奇艺、优酷视频、腾讯视频、西影视频等平台同步播出。
　　纪录片《千年陕菜》以美食题材故事叙事为主，以人文情怀挖掘勤劳勇敢陕西人的故事，共讲述了20多个老陕人物与菜肴的故事。以“九鼎之味”“妙造自然”“面里乾坤”“三秦五味”“炊金馔玉”“古意薪传”为分集主题，全景呈现了陕菜的渊源与流变，既有鼎盛的繁复辉煌，也有“人间至味是清欢”的生活本味。
　　据介绍，影片在陕西全境取景拍摄。制作团队历时两年时间，走遍了陕西大地，致力探寻最接地气的陕西“味”。并结合人文故事，把三秦大地的美食、美景通过影片展现给全国乃至世界观众。同时西影视频将联合“学习强国”学习平台、中央电视台等平台重点推广，携手各宣发平台共同弘扬优秀传统文化和饮食文化，助力陕菜振兴。