文化艺术报讯（记者 雷无声 通讯员 吴元贵）近日，汉中市南郑区工商部门组织召开“互联网+面皮产业”研讨会，进一步助推面皮产业。该区运用多种形式打造面皮文化，助推美食产业，实现文化和产业互为促进共同发展。
　　南郑区是美食面皮产业重镇，其从业人数之多，经销区域之广，收入之巨名列前茅。2018年，该区在全市率先成立了面皮行业协会，区委、区政府率先在全国举行了“中国·汉中首届面皮大赛”，表彰优秀的面皮门店和工艺人员，吸引媒体竞相报道。区面皮协会和区民间文艺家协会联手，共同进行面皮文化研究和宣传，先后开展面皮征文、面皮联谊、面皮论坛、创建示范店等活动，编辑出版《南郑面皮》小报、《面皮缘》杂志、《舌尖上的面皮》书籍等，创作面皮题材的国画、剪纸、楹联等，还创作演出小戏《面皮王传艺》《夫妻开店》《婆媳情》、快板《话说面皮》《面皮颂》《面皮乱弹》、童谣《面皮歌》、歌曲《汉中面皮香》等，宣传面皮人的创业故事和奉献精神。新集镇被誉为面皮之乡，一批脱贫致富的面皮人自发组织起面皮文化艺术团，经常进行文艺演出，受到干部群众欢迎。