三月三日曲江侍宴应制
　　〔唐〕王维
　　万乘亲斋祭，千官喜豫游
　　奉迎从上苑，祓禊向中流
　　草树连容卫，山河对冕旒
　　画旗摇浦溆，春服满汀洲
　　仙籞龙媒下，神皋凤跸留
　　从今亿万岁，天宝纪春秋 

　　提起这首诗，相信在大家心中，一幅盛唐画卷已徐徐展开。而诗中的主角，正是三月三上巳节的“曲江游宴”。
　　唐代是一个游宴之风盛行的时代，“曲江游宴”是宫廷举办的规模最大的宴会，促进了诗歌和酒文化的大放异彩，堪称唐代宴会之最。
　　当时京师长安商贾云集，万国来朝，社会经济繁荣空前，饮食文化极为发达，上自帝王，下至士庶，纷纷在这里举行各种类型繁多、情趣各异的宴会。在多种多样的宴会中，以“曲江游宴”最为著名。
　　与“曲江游宴”相关的一系列活动包含：走马观花、歌舞宴乐、雁塔题名等项目，尤其是“雁塔题名”更富文化内涵，唐时文人皆将“雁塔题名”视为一生的荣幸。
　　“诗圣”杜甫也有诗作《九日曲江》，写的就是他这天在曲江游宴时的情景：“缀席茱萸好，浮舟菡萏衰。季秋时欲半，九日意兼悲。江水清源曲，荆门此路疑。晚来高兴尽，摇荡菊花期。”当时的盛景正是：“曲江水满花千树”，“车马争先尽此来”。
　　千年前，杜甫有感而发，记载了盛唐时曲江池边的这次踏青春游：皇家园林之中，曲江春水之畔，春色醉人，丽人姿态万千，游人服饰富丽，宴饮丰盛奢华，尽善尽美，尽显盛唐气象。
　　千年后，曲江春色依旧，民族伟大复兴，曲江游宴再现雁塔脚下，大唐博相府酒店承袭唐代曲江游宴遗风，为世人奉上陕西官府宴·曲江游宴，让你在丰富的菜品中，去领略、去感受、去追寻千年前的唐人生活，带你穿越到那个令人神往的大唐盛世。
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