黄陵县位于陕西省延安市境内。黄陵面花是当地一种独特的民间手工艺品，自古以来就与黄帝的祭典活动紧密融为一体。起初，人们用猪、牛、羊三牲祭祀黄帝。随着社会文明程度的日益提高，人们开始用面粉做成各色动物和花卉造型来代替三牲，面花因而产生。在民间也普遍用面花祭祀祖先和神灵。面花也称“花供”“罐罐”“硬盘”等，在不同的场合有不同的称谓。制作黄陵面花的主要原料是面粉。心灵手巧的妇女们将经过发酵的面粉捏制做出各种家畜家禽、吉祥动物、花卉等小件作品上锅蒸熟，再用颜色涂染，进行美化装饰后制成面花。也可将这些小件进行组合，成为具有各种寓意的面花作品。
　　长期以来，黄陵人民积累了丰富的制作经验和技巧，使黄陵面花不仅作为一种庄重严肃的礼仪祭品，而且因其做工精细、造型美观、色彩艳丽，也使其成为颇具审美价值的民间工艺品。黄陵面花已列入第二批国家级非物质文化遗产名录。