铜川市陶瓷研究所孟树锋先生于2005年5月5日在本所生产基地实验工厂
    铁锈花双耳罐
　　耀州窑陶瓷烧制技艺是我国传统手工技艺之一。耀州窑位于西安以北一百多公里的铜川市黄堡镇。此地在宋代辖于耀州，故名耀州窑，其产品称为耀州瓷，或名耀瓷。窑址以黄堡为中心，沿漆河两岸密集陈布，史称“十里陶坊”，其范围亦包括上店、立地坡、玉华、陈炉，及耀县塔坡一带，各窑场依次排列，绵延百里。耀州窑创烧于唐代，成熟于五代，鼎盛于宋代，遂成为我国“六大窑系”中最大的一个，其产品亦成为北方青瓷的代表。历经金元兵灾后，各窑场日趋衰落，至明代中期终烧，唯陈炉镇延续至今，成为西北地区的制瓷重镇。20世纪70年代，在有关专家的帮助下，耀州窑的传统工艺得以恢复，生产耀州青瓷、黑釉及剔花瓷、蓝花瓷、铁锈花瓷、花釉六大系列陶瓷。
　　耀州窑的传统工艺主要体现在原料的采配、成分及加工，泥料的储备及练揉，手工拉坯及修坯，手工雕花、刻花、划花、贴花、印花，釉药的选配、制备及敷施，匣钵、窑具的制作及装窑，火焰气氛及烧成等七个方面。一件制品完成要经过采料、精选、风化、配比、粑泥、陈腐、熟泥、揉泥、手拉坯、修坯、釉料精选、配制、施釉、手工装饰（雕、刻、贴、印）、窑具制作、装窑、烧窑等十七道工序。主要产品有碗、盘、瓶、罐、壶、盆、炉、枕、彩合、香薰、注子、盏托、钵等，凡属日常生活所需的品种应有尽有。装饰手法上以刻花和印花为主，刀法犀利流畅，刚劲有力，立体感较强。装饰纹饰丰富多彩。纹样有动物、人物、花卉和图案等。纹样中的动物有龙、凤、狮、犀牛、马、羊、狗、鹤、鹅、鸭、鱼、鸳鸯等。人物有婴戏、佛像、力士等。花卉有莲花、牡丹、菊花、梅花、水草等。图案纹有：八桂纹、三角纹、回纹等。
　　耀州窑的烧造工艺和装饰技法，对全国各地的影响较大，除陕西境内的一大批窑仿烧外，它的技艺还传到河南、广东、广西等地，形成了以黄堡镇窑为首的一个庞大的窑系。
　　近年来，陈炉镇的陶瓷业一度举步维艰，特别是年纪大的匠人相继去世，年轻人大多不愿意从事陶瓷制作，流传千年的传统技艺面临后继乏人的境地，亟待抢救。耀州窑陶瓷烧制技艺已列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
　　整理/白拴锁